菜点围边与装饰
¥39.00
川菜冷菜制作技术
花色冷拼造型工艺
¥29.00
烹饪工艺
¥49.00
菜肴创新与制作
西餐烹调基础
西式面点制作技术
¥69.00
粤菜风味菜点制作
桥梁工程(第4版)(配套图片)
¥0.00
桥梁工程(第4版)(配套视频)
土木工程制图(第4版)(配套视频)
桥梁工程(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套课件)
土木工程制图(第4版)(配套下载文件)
电路与模拟电子技术
模具设计与制造
重庆火锅制作 / 中等职业教育中餐烹饪业系列教材
作者: 胡学文,蔡顺林
出版时间:2021-01
出版社:重庆大学出版社
技工教育和职业培训“十四五”规划教材
内容评价
质量评价