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爱烘焙——越做越上瘾的美味面包 / 爱烘焙

￥32.00定价

作者：聪明谷手工教室编著

出版时间：2016-11-01

出版社：北京理工大学出版社

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基本信息评价

出版社：北京理工大学出版社
ISBN：9787568224437
版次：1
图书编号：387742
装帧：平装
开本：16开
出版时间：2016-11-01
千字：275
中图分类编号：TS213.2

作者简介

“聪明谷手工教室”创立于2010年8月，隶属于百通时代文化传媒（北京）有限公司和北京聪明谷文化传媒有限责任公司，是一家以传统手工、DIY制作、研发经营、出版、培训于一体的现代化手工教室。将设计、生产、销售有机地融为一体，凭借自身强大的开发、设计、生产能力，打造出数十款新颖别致、时尚前卫的个性手工项目，满足不同年龄、不同消费层次的需求，同时凭借着相关的出版资源、师资力量，编写并出版了近百本手工类图书。

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内容简介

面包是烘焙的入门品类，它也是很多人早餐、晚餐的选择。然而，随着面包种类的日益增加，人变得无从选择起来，再加上现代人健康意识的增强，对口味和营养成分的要求也变得越来越高。因此，自己烘焙面包已经成为一种健康、时尚的选择，这样不仅可供孩子放心食用，还可以用来招待客人。从这本书，你可以了解关于面包制作的关键，而这一切，都是为了让你做出好吃的面包，就这个单纯的目的而已。