第一篇分析化学实验基础知识及基本操作
绪论1
一、分析化学实验教学的目的和要求1
1.分析化学实验教学的目的1
2.分析化学实验教学的要求1
二、学生实验守则2
三、实验室安全规则3

第一章分析化学实验的基础知识5
一、玻璃器皿的洗涤5
二、实验室用水的规格、技术指标及制备6
1.实验室用水的规格及技术指标6
2.纯水的制备6
3.超纯水的制备7
三、常用化学试剂7
四、实验数据的记录、处理和实验报告8
1.实验数据的记录8
2.有效数字8
3.物理量的单位9
4.分析结果的计算9

第二章定量分析仪器与操作方法13
一、电子分析天平13
1.电子分析天平的使用13
2.称量方法14
3.天平使用注意事项15
二、滴定分析仪器与操作方法15
1.滴定管15
2.容量瓶18
3.移液管和吸量管19
三、重量分析法仪器与操作21
1.沉淀的生成21
2.沉淀的过滤和洗涤21
3.沉淀烘干及滤纸的炭化和灰化23
4.沉淀的灼烧23
四、分析仪器简介25
1.酸度计25
2.分光光度计29

第三章定量分析基本操作实验32
实验一容量仪器的校准32
实验二滴定分析操作练习34
实验三标准溶液的配制及标定36

第二篇定量分析实验
第一章酸碱滴定实验40
实验一食用醋总酸度的测定（常量、微量滴定）40
实验二乙酰水杨酸含量的测定41
实验三缓冲溶液的配制及pH值的测定44
实验四氮肥中氮含量的测定（甲醛法）46
实验五混合碱的测定（双指示剂法）47

第二章氧化还原滴定实验51
实验一过氧化氢含量的测定51
实验二化学需氧量的测定53
实验三铁矿石中全铁含量的测定56
重铬酸钾-甲基橙法56
重铬酸钾-氯化亚锡-三氯化钛法58
实验四铜盐中铜含量的测定61
实验五维生素C制剂及果蔬中维生素C含量的测定64
实验六补钙制剂中钙含量的测定66

第三章络合滴定实验69
实验一EDTA溶液的配制及标定69
实验二自来水硬度的测定72
实验三铋铅混合溶液铋、铅含量的测定74
实验四胃舒平药片中铝和镁含量的测定76

第四章沉淀滴定与重量分析实验79
实验一可溶性氯化物中氯含量的测定79
莫尔法79
佛尔哈德法82
实验二可溶性钡盐中钡含量的测定（沉淀重量法）84

第五章分光光度法实验88
实验一邻二氮菲分光光度法测定铁的条件试验88
实验二邻二氮菲分光光度法测定微量铁91
实验三食品中甜蜜素含量的测定93
实验四食品中亚硝酸盐的测定94

第六章设计实验及综合实验98
实验一酸碱滴定设计实验98
实验二氧化还原滴定设计实验100
实验三络合滴定法设计实验101
实验四沉淀滴定法设计实验102
实验五分光光度法设计实验103
实验六大豆中钙、镁、铁含量的测定（综合实验）103
实验七奶粉中蛋白质含量的测定（综合实验）106
实验八硅酸盐水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定（综合实验）108
实验九室内空气中甲醛含量的测定（综合实验）113
实验十硫代硫酸钠的制备及产物含量测定（综合设计实验）115

第三篇国家标准 水质分析
实验一水质 亚硝酸盐氮的测定——分光光度法117
实验二水质 总氮的测定——碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法121
实验三水质 总磷的测定——钼酸铵分光光度法124
实验四水质 浊度的测定127
分光光度法127
目视比浊法128
实验五高氯废水 化学需氧量的测定 ——碘化钾碱性高锰酸钾法130
实验六水质挥发酚的测定——溴化容量法134
实验七水质溶解氧的测定——碘量法136

附录142
1.常用指示剂142
2.常用缓冲溶液的配制145
3.常用浓酸、浓碱的密度和浓度147
4.常用基准物质及其干燥条件与应用147
5.常用元素原子量表148

参考文献149