前言
第一章 分析化学实验基础知识
第一节 纯水的制备及检验
一、纯水
二、实验室常用的纯水制备方法
三、检验方法
第二节 玻璃器皿的洗涤
一、洗涤方法
二、常用的洗涤剂
三、超声波清洗器的使用
第三节 常用坩埚和研钵的使用
一、各种坩埚使用简介
二、研钵的使用
第四节 滤纸及滤器
一、滤纸
二、玻璃滤器
三、滤膜
第五节 常用干燥剂
一、常用无机干燥剂
二、分子筛干燥剂
第六节 化学试剂及其使用规则
一、化学试剂级别
二、化学试剂的选用
第七节 气体钢瓶及使用注意事项
第八节 实验室安全知识
第九节 实验数据的记录、处理和实验报告
第二章 化学分析基本操作
第一节 电子天平和称量技术
一、电子天平简介
二、注意事项
三、称量方法
第二节 容量器皿的使用
一、移液管的使用
二、吸量管的使用
三、滴定管的使用
四、容量瓶的使用
五、容量仪器的校正
六、滴定分析仪器使用注意事项
第三节 重量分析基本操作
一、样品的溶解
二、制备沉淀
三、过滤和洗涤
四、沉淀的干燥和灼烧
第三章 重量分析法
实验一 分析天平称量练习
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
实验二 结晶氯化钡中结晶水含量测定（挥发法）
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
实验三 乳粉中脂肪含量的测定（萃取重量法）
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
实验四
aCl2·2H2O中钡含量测定（硫酸钡重量法）
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
第四章 滴定分析基本操作实验
实验一 容量仪器的洗涤和基本操作
一、实验目的
二、仪器与试剂
三、实验步骤
实验二 滴定分析基本操作练习
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
第五章 酸碱滴定法
实验一 NaOH标准溶液浓度的标定及食醋中总酸度的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验二 HCl标准溶液浓度的标定及双指示剂法测定混合碱
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、注意事项
实验三 铵盐中含氮量的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、注意事项
六、数据记录与处理
第六章 沉淀滴定法
实验一 AgNO3标准溶液的配制与标定（莫尔法）
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、注意事项
六、数据记录与处理
实验二 生理盐水中NaCl含量的测定（法扬司法）
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
第七章 配位滴定法
实验一 EDTA标准溶液的配制与标定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验二 水的总硬度测定和水中钙镁离子的分别测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验三 铅铋样品中铅、铋含量的连续测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验四 胃舒平药片中铝和镁的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
第八章 氧化还原滴定法
实验一 KMnO4标准溶液的配制与标定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
实验二 医用双氧水中过氧化氢含量的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
实验三 Na2S2O3标准溶液的配制与标定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
实验四 维生素C药片中维生素C含量的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
实验五 结晶硫酸铜中铜含量的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
第九章 电位分析法
实验一 氯离子选择性电极性能的测试
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
实验二 氟离子选择性电极测定水中F含量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
实验三 磷酸的分步滴定
一、目的要求
二、基本原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
第十章 紫外可见分光光度法
实验一 邻二氮菲分光光度法测定水中微量铁
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验二 维生素
12注射液中
12定性与含量测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验三 紫外分光光度法测定苯甲酸电离常数
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验四 亚硝酸盐含量测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
第十一章 分子荧光分光光度法
实验一 荧光光度法测定牛乳中维生素
2含量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、仪器使用步骤
五、实验步骤
六、数据处理
七、注意事项
实验二 荧光光度法测定尿中维生素
1
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
六、注意事项
第十二章 原子吸收分光光度法
实验一 火焰原子吸收分光光度法测定水中锰含量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
实验二 火焰原子吸收法测定人发中铜锌元素的含量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据记录与处理
第十三章 红外光谱法
实验一 常见有机化合物红外吸收光谱的测定与波谱解析
一、实验目的
二、方法提要
三、仪器与试剂
四、操作步骤
五、注意事项
实验二 正己胺的红外光谱分析
一、实验目的
二、基本原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
第十四章 气相色谱法
实验一 气相色谱定性分析
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
实验二 组分相对定量校正因子的测定及样品归一化定量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、结果处理
实验三 内标法测定酒中乙酸乙酯含量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、数据处理
第十五章 液相色谱法
实验一 高效液相色谱法测定食品中维生素C的含量
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、注意事项
六、数据记录与处理
实验二 液体饮料中咖啡因的测定
一、实验目的
二、实验原理
三、仪器与试剂
四、实验步骤
五、注意事项
六、数据记录与处理
附录
附录一 分析化学实验常用式量表
附录二 标准缓冲溶液的pH（0~95℃）
附录三 常见缓冲溶液的配制
附录四 常用基准试剂
附录五 常用指示剂
附录六 原子吸收分光光度法中常见元素的分析线
主要参考文献