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出版时间：2022-01-17

出版社：高等教育出版社

“十四五”职业教育国家规划教材

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基本信息 评价
  • 高等教育出版社
  • 9787040555264
  • 412745
  • 63251510-2
  • 平装
  • 16开
  • 2022-01-17
  • 430
  • 328
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • 食品加工工艺、酿酒工艺与技术、食品安全与检测技术
  • 五年制高职
目录

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