目 录

第一章 旅游的总观——旅游概述 1

第一节 旅游的概念 2

一、旅游概念的形成 2

二、具有代表性的定义 3

第二节 旅游的基本属性 4

一、旅游的社会属性 5

二、旅游的经济属性 5

三、旅游的文化属性 5

四、旅游的休闲属性 6

五、旅游的消费属性 6

第三节 旅游的特点 8

一、旅游的大众普及性 9

二、旅游的休闲娱乐性 10

三、旅游的异地流动性 10

四、旅游的季节变动性 11

五、旅游的地理集中性 11

第四节 旅游的类型 12

一、以地域范围为划分标准 12

二、以组织形式为划分标准 13

三、以费用来源为划分标准 14

四、以旅行方式为划分标准 14

五、以旅游目的为划分标准 15

本章小结 21

习题 21

第二章 旅游的历史——旅游的产生

与发展 23

第一节 古代旅行的发展及特征 24

一、远古旅行 24

二、世界古代各时期的旅行 25

三、中国古代的旅行 28

第二节 近代旅游的产生与发展 33

一、产业革命对旅游发展的影响 33

二、近代旅游的正式产生 34

三、中国的近代旅游 36

第三节 现代旅游的发展及特征 38

一、现代旅游发展的原因 38

二、现代旅游发展的影响因素

及趋势 39

三、中国现代旅游 42

本章小结 48

习题 48

第三章 旅游的主体——旅游者 49

第一节 旅游者的定义 50

一、国际旅游者 50

二、我国对旅游者的定义 51

第二节 旅游者的产生条件 52

一、个人可自由支配收入水平 52

二、足够的闲暇时间 53

三、旅游动机 54

四、其他条件 56

第三节 旅游者消费行为分析 58

一、旅游者消费行为的内涵、类型

及模式 58

二、旅游消费行为的阶段分析 60

本章小结 63

习题 64

第四章 旅游的客体——旅游资源 65

第一节 旅游资源概述 66

一、旅游资源的概念 67

二、旅游资源的特征 68

三、旅游资源的分类 73

第二节 旅游资源的评价 82

一、旅游资源评价的目的和原则 82

二、旅游资源评价内容 83

三、旅游资源评价的方法 88

第三节 旅游资源的开发 91

一、旅游资源开发的原则 92

二、旅游资源开发的意义 94

三、旅游资源开发的内容 95

四、旅游资源开发的步骤 96

第四节 旅游资源的保护 97

一、旅游资源破坏的原因 97

二、旅游资源的保护方式 99

三、旅游资源的保护对策 100

本章小结 102

习题 102

第五章 旅游业 105

第一节 旅游业的概念与构成 106

一、旅游业的定义与特征 106

二、旅游业的构成 107

三、我国旅游业的发展趋势 108

第二节 旅行社 109

一、旅行社的定义 109

二、旅行社的作用 109

三、旅行社的分类 110

四、旅行社的基本业务 112

五、设立旅行社 113

第三节 旅游交通 116

一、旅游交通的定义 116

二、旅游交通的特点 116

三、旅游交通的主要类型 117

四、旅游交通的作用 119

第四节 旅游饭店 120

一、旅游饭店的定义 120

二、旅游饭店的作用 120

三、旅游饭店的兴起与发展 122

四、旅游饭店的类型 123

五、饭店行业发展趋势 126

第五节 旅游景区 127

一、旅游景区的概念 127

二、旅游景区的特征 128

三、旅游景区的分类 128

四、国内景区旅游发展趋势 131

第六节 旅游产品 133

一、旅游产品的定义 133

二、旅游产品的构成 134

三、旅游产品的特点 134

四、旅游产品的类型 136

五、旅游产品的生命周期 138

第七节 旅游娱乐 139

一、旅游娱乐的概念 139

二、旅游娱乐的特点 140

三、旅游娱乐的类型 140

四、旅游娱乐的作用 142

本章小结 143

习题 143

第六章 旅游的就业平台——旅游

市场 147

第一节 旅游市场的概念 148

一、市场与旅游市场的概念 148

二、旅游市场的构成要素 149

三、旅游市场的特点 150

第二节 旅游市场细分 153

一、旅游市场细分的概念和意义 153

二、旅游市场的细分方法 155

第三节 中国旅游市场 160

一、国内旅游市场 160

二、入境旅游市场 162

三、出境旅游市场 165

第四节 全球旅游市场 168

一、全球旅游市场迅速发展的

原因 168

二、全球旅游市场发展现状 168

三、全球旅游市场的发展趋势 171

本章小结 172

习题 172

第七章 旅游的影响——旅游对经济、

文化、环境的影响 175

第一节 旅游的经济影响 176

一、对经济的积极影响 176

二、对经济的消极影响 179

第二节 旅游的社会文化影响 181

一、对社会文化的积极影响 181

二、对社会文化的消极影响 182

第三节 旅游的环境影响 183

一、对环境的积极影响 184

二、对环境的消极影响 184

第四节 旅游的可持续发展 186

一、可持续发展理论 186

二、旅游的可持续发展 188

本章小结 191

习题 191

第八章 旅游的前景——未来主流

市场形式 193

第一节 旅游前景概述 194

一、国外旅游业发展现状及前景 194

二、中国旅游业发展现状及前景 197

第二节 休闲度假旅游 200

一、休闲度假旅游的定义 201

二、休闲度假旅游与观光旅游 202

三、休闲度假旅游的特征 202

四、休闲度假旅游产品的概念

和分类 203

五、推动休闲度假产业发展的

对策 204

第三节 商务旅游 206

一、商务旅游与商务旅游市场 207

二、我国商务旅游市场发展现状 208

三、我国商务旅游市场的发展

前景 209

四、当前我国商务旅游发展存在的

问题 210

五、商务旅游的发展策略 210

第四节 会展旅游 212

一、会展旅游的出现 212

二、会展旅游的概念 212

三、我国会展旅游的发展趋势 214

四、国外会展旅游发展模式 215

五、国外会展旅游模式对我国的

启示 218

第五节 研学旅游 220

一、研学旅游的概念和特征 220

二、发展研学旅游的意义 221

三、研学旅游产品分类和设计 222

四、研学旅游发展前景 225

本章小结 226

习题 226

参考文献 229