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现代仪器分析技术

￥42.00定价

作者：张小华

出版时间：2017-12

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109236752
版次：1版
图书编号：544408
本季征订号：69254882-9
出版时间：2017-12
适用专业：公共课
适用分级：高职

作者简介

张小华，男，1970年2月出生，中共党员、硕士、江苏农牧科技职业学院副教授，“学院职教名师”、“优秀共产党员”、“优秀教育工作者”。1994年9月参加工作以来，曾先后承担了《分析化学》、《仪器分析》、《兽药检测技术》、《食品分析》、《有机分析》、《现代环境监测技术》、《化验室组织与管理》等8门课程的教学工作，并负责了学院《分析化学》课程网站建设工作。

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本教材共介绍了八种常见现代仪器分析方法，包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、分子荧光光谱法、原子吸收分光光度法、电位分析法、永停滴定法、气相色谱法、高效液相色谱法。每一种分析方法作为一个相对独立的项目，都设置了方法概要和2～5个检测任务，每个任务都来自食品、药品相关的分析领域的实际任务。教材坚持理论与实践相结合的原则，将仪器分析的方法原理、操作技术分散在各个任务中，引导学生在完成任务的过程中掌握仪器分析的基本知识和基本技能，谙熟食品药业等相关行业国家或企业检测标准，养成规范解决实际问题的能力。本教材可作为高职高专食品药品、医药卫生检验等相关专业的教材，也可作为应用型本科食品药品、医药卫生检验类专业的教学参考用书，还可作为相关分析测试工作人员的培训用书。