第1章 绪论 1
1.1现代仪器分析实验基本知识1
1.1.1课程简介1
1.1.2实验室重要守则1
1.1.3实验报告格式示例2
1.2数据分析基础2
1.2.1数值分布2
1.2.2基本概念3
1.2.3准确度和精密度7
1.2.4误差7
1.2.5回归分析8
1.3样品采集、储存与处理10
1.3.1样品采集10
1.3.2样品储存12
1.3.3样品处理13

第2章 光谱分析实验 19
2.1紫外-可见吸收光谱分析实验19
2.1.1概述19
2.1.2岛津UV2600紫外-可见分光光度计的操作规程23
2.1.3实验部分29
实验1紫外-可见吸收光谱法测定硫酸钴溶液的吸收光谱29
实验2紫外-可见吸收光谱法测定硫酸钴固体的漫反射光谱30
2.2荧光光谱分析实验32
2.2.1概述32
2.2.2FS5简介和操作规程35
2.2.3实验部分38
实验硫酸奎宁溶液的荧光光谱特性探究38
2.3红外光谱分析实验42
2.3.1概述42
2.3.2PerkinElmer Spectrum Ⅱ仪器的操作规程43
2.3.3实验部分45
实验1红外光谱法测定苯甲酸45
实验2红外光谱分析壳聚糖的脱乙酰度47
2.4原子吸收光谱分析实验49
2.4.1概述49
2.4.2Thermo Fisher ICE3000系列原子吸收光谱仪的操作规程50
2.4.3实验部分56
实验1火焰原子吸收光谱法测定珠江入海口水样中铬的含量56
实验2石墨炉原子吸收光谱法测定土壤中锌的含量58
2.5原子发射光谱分析实验59
2.5.1概述59
2.5.2Thermo Fisher iCAP 7400电感耦合等离子体发射光谱仪的操作规程61
2.5.3实验部分64
实验1电感耦合等离子体发射光谱法测定珠江入海口水样中的重金属元素64
实验2电感耦合等离子体发射光谱法测定土壤中的重金属元素65
2.6核磁共振波谱分析实验67
2.6.1概述67
2.6.2Bruker AVANCE NEO 600核磁共振波谱仪的操作规程69
2.6.3实验部分71
实验1核磁共振氢谱测定变性乙醇中的添加剂71
实验2核磁共振碳谱测定对氨基苯甲酸中的碳原子种类73
2.7X射线衍射分析实验75
2.7.1概述75
2.7.2X射线衍射仪的操作规程76
2.7.3实验部分77
实验粉末X射线衍射法测定未知晶体结构77

第3章 色谱-质谱联用分析实验 80
3.1气相色谱-质谱联用分析实验80
3.1.1概述80
3.1.2Thermo Fisher Trace 1300 ISQ7000气相色谱-质谱联用仪的操作规程81
3.1.3实验部分84
实验1气相色谱-质谱联用鉴定乳制品中的添加剂成分84
实验2气相色谱-质谱联用分析微藻中的脂肪酸种类86
实验3气相色谱-质谱联用进行反应条件优化的快速检测89
3.2液相色谱-质谱联用分析实验91
3.2.1概述91
3.2.2Thermo Fisher UltiMate3000 ISQ EC液相色谱-质谱联用仪的操作规程92
3.2.3实验部分95
实验1液相色谱-质谱联用鉴定水果中的植物生长调节剂95
实验2液相色谱-质谱联用进行反应条件优化的快速检测97

第4章 电化学分析实验 100
4.1库仑分析实验100
4.1.1原理与仪器简介100
4.1.2实验部分102
实验1库仑滴定法标定Na2S2O3溶液的浓度102
实验2库仑滴定法测定微量砷104
4.2电位分析实验106
4.2.1原理与仪器简介106
4.2.2实验部分107
实验1离子选择电极测定水中的氟107
实验2醋酸的电位滴定和弱酸离解常数的测定109
4.3伏安分析实验111
4.3.1原理与仪器简介111
4.3.2实验部分113
实验1阳极溶出伏安法测定镉113
实验2循环伏安法测定电极有效表面积115
实验3（设计实验）借助中介体Ru(NH3)3+6实现对不同浓度硫化物的间接CV检测117

第5章 热分析实验 120
5.1热重分析实验120
5.1.1仪器结构和原理120
5.1.2TG 209 F1的简介和操作规程121
5.1.3实验部分123
实验热重分析法测定聚合物的热稳定性能123
5.2差示扫描量热分析实验125
5.2.1仪器结构和原理125
5.2.2DSC 2500的简介和操作规程128
5.2.3实验部分131
实验聚合物（聚乙烯、聚丙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯）的热谱分析131

参考文献 134