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生物化学研究技术

定价：￥33.00

作者：马艳琴，杨致芬

出版时间：2024-11

最新印次日期：2026-3

出版社：中国农业出版社

农业农村部“十三五”规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109340978
版次：2版
出版时间：2024-11
本科门类：理学
本科专业类：生物科学类
适用专业：生物科学
适用分级：本科

作者简介

马艳琴，山西农业大学生命科学学院教授，硕士生导师，生物科学国家一流专业建设点负责人，中国农业生化与分子生物学学会教学委员会委员，主讲生物化学、分子生物学及高级植物生物化学（研究生课程）。杨致芬，山西农业大学基础部副教授，主持和参与了生物化学省级精品课程、生物化学省级示范实验室、国家一流课程生物化学、省级一流课程生物化学实验的建设，主编、参编教材8部、申请专利4项。

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内容简介

生物化学研究技术是生命科学领域各学科必不可少的研究手段，渗透到农业、医药、食品等各个领域，是一门实践性很强的课程。本教材以“技术”为框架，如离心技术、沉淀与浓缩技术、电泳技术、层析技术、分光光度技术、滴定技术等，每类技术独立成章。同时还在每章列举了数个应用该技术以解决实际农业研究中问题的基础实验。如酶的提取、纯化与活性测定，DNA提取、扩增与分子杂交等综合性实验，有利于培养学生创新实践能力。本教材既注重理论知识的条理化、系统化，又注重知识的应用性、实践性，较好地满足了一些综合性院校及农林、师范院校相关的专业教学和科研需要。