模块一　筹建康乐部
项目一　认识康乐部
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　康乐行业的现状与发展趋势
任务二　康乐部的作用与任务
交流与讨论
知识拓展
思考与练习
项目二　筹建康乐部
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　康乐项目设置
任务二　康乐部组织机构设置
任务三　康乐部管理制度设计
任务四　康乐部的设计与布局
案例分析
思考与练习
模块二　康体类项目服务与管理
项目三　健身项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　健身项目服务知识
任务二　健身项目工作程序
任务三　健身项目服务规范
任务四　健身项目服务英语培训
任务五　健身房员工目标考核
案例分析
思考与练习
项目四　游泳项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　游泳项目服务知识
任务二　游泳项目工作程序
任务三　游泳项目服务规范
任务四　游泳项目服务英语培训
任务五　游泳馆员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
项目五　高尔夫练习项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　高尔夫练习项目服务知识
任务二　高尔夫练习项目工作程序
任务三　高尔夫练习项目服务规范
任务四　高尔夫练习项目服务英语培训
任务五　高尔夫练习场员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
项目六　台球项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　台球项目服务知识
任务二　台球项目工作程序
任务三　台球项目服务规范
任务四　台球项目服务英语培训
任务五　台球室员工目标考核
案例分析
思考与练习
项目七　保龄球项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　保龄球项目服务知识
任务二　保龄球项目工作程序
任务三　保龄球项目服务规范
任务四　保龄球项目服务英语培训
任务五　保龄球馆员工目标考核
案例分析
思考与练习
项目八　网球项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　网球项目服务知识
任务二　网球项目工作程序
任务三　网球项目服务规范
任务四　网球项目服务英语培训
任务五　网球场员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
模块三　保健类项目服务与管理
项目九　桑拿浴项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　桑拿浴项目服务知识
任务二　桑拿浴项目工作程序
任务三　桑拿浴项目服务规范
任务四　桑拿浴项目服务英语培训
任务五　桑拿浴室员工目标考核
案例分析
思考与练习
项目十　按摩项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　按摩项目服务知识
任务二　按摩项目工作程序
任务三　按摩项目服务规范
任务四　按摩项目服务英语培训
任务五　按摩室员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
项目十一　足疗项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　足疗项目服务知识
任务二　足疗项目工作程序
任务三　足疗项目服务规范
任务四　足疗项目服务英语培训
任务五　足疗室员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
项目十二　美容项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　美容项目服务知识
任务二　美容项目工作程序
任务三　美容项目服务规范
任务四　美容项目服务英语培训
任务五　美容室员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
项目十三　美发项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　美发服务知识
任务二　美发项目工作程序
任务三　美发项目服务规范
任务四　美发项目服务英语培训
任务五　美发室员工目标考核
案例分析
思考与练习
模块四　娱乐类项目服务与管理
项目十四　棋牌项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　棋牌项目服务知识
任务二　棋牌项目工作程序
任务三　棋牌项目服务规范
任务四　棋牌项目服务英语培训
任务五　棋牌室员工目标考核
案例分析
知识拓展
思考与练习
项目十五　歌舞厅、KTV项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　歌舞厅、KTV项目服务知识
任务二　歌舞厅、KTV项目工作程序
任务三　歌舞厅、KTV项目服务规范
任务四　歌舞厅、KTV项目服务英语培训
任务五　歌舞厅、KTV员工目标考核
案例分析
思考与练习
项目十六　游艺项目服务与管理
知识目标
能力目标
素质目标
实训项目
项目分析
学习任务
任务一　游艺项目服务知识
任务二　游艺项目工作程序
任务三　游艺项目服务规范
任务四　游艺项目服务英语培训
任务五　游艺厅员工目标考核
案例分析
思考与练习
附录　康乐部工作表格
参考文献