医用化学（第3版） / 卫生职业教育数字化创新教材
￥49.80定价
作者： 方应权
出版时间：2023-06
出版社：科学出版社
- 科学出版社
- 9787030740977
- 3-1
- 456142
- 40245593-5
- 大16开
- 2023-06
- 224
- 护理及相关医学专业
- 高职
内容简介
本教材为适应现代职业教育改革的需要，针对高职高专护理、药学、药品生产技术等专业培养目标，以医用化学基本理论为中心，同时考虑到专业后续课程所需的化学知识点编写而成，注重反映本学科领域的新进展，注重理论联系实际，注重职业技能的培养，全书分理论知识和实验实训两个大的部分。全书分文本部分和数字资源两部，相关PPT、微课、视频、思维导图、课后习题答案等放到数字部分。每一章安排2个微课。全书重视双基，简化抽象理论，强化实训。对接高职学生特点，体现了高职高专职业教育特色。
目录
第一章 绪论
第二章 物质结构与元素周期律
第一节原子结构
第二节 元素周期律和元素周期表
第三节 重要元素及化合物
第四节 化学键
第五节 分子的极性和氢键
第六节 配位化合物
第七节 氧化还原反应
第三章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡
第四章 溶液
第一节 物质的量及其单位
第二节 摩尔质量
第三节 溶液的浓度
第四节 溶液的渗透压
第五章 电解质溶液
第一节 弱电解质在溶液中的解离
第二节 酸碱质子理论
第三节 水溶液的酸碱性及pH值的计算
第四节 缓冲溶液
第六章 胶体溶液
第一节 分散系
第二节 溶胶
第三节 高分子化合物溶液
第一节 高分子化合物溶液的特性
第二节 高分子溶液在医学上的应用
第七章 烃
第一节 有机化合物概述
第二节 烷烃
第三节 烯烃
第四节 炔烃
第五节 脂环烃
第六节 芳香烃
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第九章 醛、酮
第一节 醛和酮的结构、命名
第二节 醛和酮的理化性质
第十章 有机酸
第一节 羧酸
第二节 羟基酸和酮酸
第十一章 对映异构
第十二章 糖类
第一节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
十三章 酯和脂类
第一节 酯
第二节 油脂
第十四章 含氮有机化合物
第一节 胺
第二节 酰胺
第三节 杂环化合物
第四节 生物碱
第十五章 萜类、挥发油、甾体
第一节 萜的概述
第二节 挥发油的概述
第三节 甾体
第十六章 氨基酸和蛋白质
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质
第十七章 医学化学实验指导
第一节 医学化学实验基础知识
第二节 医学化学实验
实验一 熔点的测定
实验二 溶液的配制
实验三 缓冲溶液的配制
实验四 不饱和烃的性质
实验五 醇、酚、醛、酮的性质
实验六 羧酸和糖的性质
实验七 酯类的性质
第二章 物质结构与元素周期律
第一节原子结构
第二节 元素周期律和元素周期表
第三节 重要元素及化合物
第四节 化学键
第五节 分子的极性和氢键
第六节 配位化合物
第七节 氧化还原反应
第三章 化学反应速率和化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡
第四章 溶液
第一节 物质的量及其单位
第二节 摩尔质量
第三节 溶液的浓度
第四节 溶液的渗透压
第五章 电解质溶液
第一节 弱电解质在溶液中的解离
第二节 酸碱质子理论
第三节 水溶液的酸碱性及pH值的计算
第四节 缓冲溶液
第六章 胶体溶液
第一节 分散系
第二节 溶胶
第三节 高分子化合物溶液
第一节 高分子化合物溶液的特性
第二节 高分子溶液在医学上的应用
第七章 烃
第一节 有机化合物概述
第二节 烷烃
第三节 烯烃
第四节 炔烃
第五节 脂环烃
第六节 芳香烃
第八章 醇、酚、醚
第一节 醇
第二节 酚
第三节 醚
第九章 醛、酮
第一节 醛和酮的结构、命名
第二节 醛和酮的理化性质
第十章 有机酸
第一节 羧酸
第二节 羟基酸和酮酸
第十一章 对映异构
第十二章 糖类
第一节 单糖
第二节 二糖
第三节 多糖
十三章 酯和脂类
第一节 酯
第二节 油脂
第十四章 含氮有机化合物
第一节 胺
第二节 酰胺
第三节 杂环化合物
第四节 生物碱
第十五章 萜类、挥发油、甾体
第一节 萜的概述
第二节 挥发油的概述
第三节 甾体
第十六章 氨基酸和蛋白质
第一节 氨基酸
第二节 蛋白质
第十七章 医学化学实验指导
第一节 医学化学实验基础知识
第二节 医学化学实验
实验一 熔点的测定
实验二 溶液的配制
实验三 缓冲溶液的配制
实验四 不饱和烃的性质
实验五 醇、酚、醛、酮的性质
实验六 羧酸和糖的性质
实验七 酯类的性质
