- 电子工业出版社
- 9787121255175
- 1-1
- 31733
- 64215984-2
- 平塑勒
- 16开
- 2021年1月
- 416
- 260
- 管理学
- 工商管理
- F253
- 物流管理
- 高职高专
内容简介
本书以“任务引领、项目驱动、学做合一、理实一体”为编写思路和指导思想，将仓储企业的典型工作任务转换为教学任务，设计了仓储中心规划设计、仓储经营管理、货物入库作业、货物在库保管作业、货物出库作业、仓储成本核算与绩效评估六大学习情境，每一个学习情境根据需要又设计了若干个由引导任务驱动的学习项目。这些学习内容不仅涵盖了仓储操作层面和流程层面的知识和技能，而且涵盖了部分仓储经营层面的知识和技能，真正实现了与仓储职业岗位的无缝对接。
本书既可作为高等院校物流管理专业的教学用书，也可供社会上有志于从事仓储管理工作的人士及企业物流管理人员自学、提高使用。
本书既可作为高等院校物流管理专业的教学用书，也可供社会上有志于从事仓储管理工作的人士及企业物流管理人员自学、提高使用。
目录
学习情境1 仓储中心规划设计
学习项目1 仓库选址与布局模式选择 1
一、仓库选址 2
二、仓库布局模式 9
学习项目2 仓库主要参数设计 12
一、仓库规模的确定 13
二、仓库储存区域面积的确定 13
三、仓库主体结构的确定 15
四、仓库建筑物主要参数的确定 16
学习项目3 仓库布局设计 19
一、仓库总平面布置 19
二、货区布置 21
三、仓库内非保管场所布置 23
四、装卸平台设计 24
学习项目4 仓库货位编号 28
一、货位编号的要求 29
二、货位编号的方法 30
学习项目5 仓库作业设备配置 34
一、装卸搬运设备 35
二、保管设备 41
三、装卸搬运设备的数量配置 47
实践与思考1 50
学习情境2 仓储经营管理
学习项目1 仓储经营计划 54
一、仓储经营计划体系与指标体系 55
二、仓储经营计划的编制依据 58
三、仓储经营计划的制订程序 59
学习项目2 仓储经营方法 62
一、保管仓储经营 63
二、混藏仓储经营 64
三、消费仓储经营 65
四、仓库租赁经营 65
五、流通加工经营 66
六、创新式仓储经营方法 67
学习项目3 仓储经营合同 72
一、仓储合同的形式与格式 73
二、仓储合同的种类 74
三、仓储合同的主要条款 74
四、仓储合同当事人的权利和义务 79
五、仓储合同的变更及解除 81
六、仓储合同的违约责任和免责 82
实践与思考2 87
学习情境3 货物入库作业
学习项目1 入库货物接运与验收 91
一、货物的接运 92
二、货物的验收 94
学习项目2 入库货物编号 103
一、流水号编号法 104
二、数字分段法 104
三、分组编号法 105
四、实际意义编号法 105
五、后数位编号法 105
六、暗示编号法 106
学习项目3 货位安排 108
一、货位安排应遵循的原则 112
二、货位安排的方式 113
三、货位储存策略 115
学习项目4 入库货物的装卸搬运 118
一、货物的分类 119
二、搬运活性分析 120
三、确定搬运方法 122
四、装卸工艺设计与组织 123
五、装卸搬运作业注意事项 125
学习项目5 入库货物的堆存 128
一、货垛占地面积、占堆层数的确定 129
二、堆存的基本方法 129
三、垛型与码垛 135
四、货垛的“五距”要求 141
五、特殊货物的堆垛要求 141
学习项目6 入库货物的苫垫 143
一、苫盖 144
二、垫垛 146
学习项目7 入库货物手续办理 149
一、立卡 150
二、登账 150
三、建档 151
四、签单 153
实践与思考3 156
学习情境4 货物在库保管作业
学习项目1 货物在库养护作业 162
一、控制好仓库温湿度 163
二、防止仓储货物的霉腐 170
三、做好金属制品的防锈除锈 171
四、防治仓库虫害 173
五、抓好在库货物的安全管理 173
六、搞好仓库清洁卫生 178
七、日常加强在库检查 178
学习项目2 货物在库盘点作业 182
一、盘点作业的内容 184
二、盘点作业的步骤 185
实践与思考4 192
学习情境5 货物出库作业
学习项目1 货物出库作业流程 194
一、货物出库的依据 195
二、出库的业务程序 196
学习项目2 货物出库中发生的问题及其处理 202
一、出库凭证（提货单）上的问题及其处理 203
二、提货数与实存数不符及其处理 203
三、串发货和错发货及其处理 204
四、包装破漏及其处理 204
五、漏记和错记账及其处理 204
实践与思考5 207
学习情境6 仓储成本核算与绩效评估
学习项目1 仓储成本核算 209
一、仓储成本的要素及构成 210
二、仓储成本的计算方法 212
三、降低仓储成本的措施 214
学习项目2 仓储绩效评估 217
一、仓储绩效评估的作用 219
二、仓储绩效评估指标体系 219
三、仓储绩效评估的方法 223
实践与思考6 229
附录 232
附录A 仓储管理制度（范例） 232
附录B 仓储主要职业岗位工作职责及操作流程 234
附录C 包装储运指示标志一览表 244
附录D 危险品包装指示标志一览表 246
参考文献 250
学习项目1 仓库选址与布局模式选择 1
一、仓库选址 2
二、仓库布局模式 9
学习项目2 仓库主要参数设计 12
一、仓库规模的确定 13
二、仓库储存区域面积的确定 13
三、仓库主体结构的确定 15
四、仓库建筑物主要参数的确定 16
学习项目3 仓库布局设计 19
一、仓库总平面布置 19
二、货区布置 21
三、仓库内非保管场所布置 23
四、装卸平台设计 24
学习项目4 仓库货位编号 28
一、货位编号的要求 29
二、货位编号的方法 30
学习项目5 仓库作业设备配置 34
一、装卸搬运设备 35
二、保管设备 41
三、装卸搬运设备的数量配置 47
实践与思考1 50
学习情境2 仓储经营管理
学习项目1 仓储经营计划 54
一、仓储经营计划体系与指标体系 55
二、仓储经营计划的编制依据 58
三、仓储经营计划的制订程序 59
学习项目2 仓储经营方法 62
一、保管仓储经营 63
二、混藏仓储经营 64
三、消费仓储经营 65
四、仓库租赁经营 65
五、流通加工经营 66
六、创新式仓储经营方法 67
学习项目3 仓储经营合同 72
一、仓储合同的形式与格式 73
二、仓储合同的种类 74
三、仓储合同的主要条款 74
四、仓储合同当事人的权利和义务 79
五、仓储合同的变更及解除 81
六、仓储合同的违约责任和免责 82
实践与思考2 87
学习情境3 货物入库作业
学习项目1 入库货物接运与验收 91
一、货物的接运 92
二、货物的验收 94
学习项目2 入库货物编号 103
一、流水号编号法 104
二、数字分段法 104
三、分组编号法 105
四、实际意义编号法 105
五、后数位编号法 105
六、暗示编号法 106
学习项目3 货位安排 108
一、货位安排应遵循的原则 112
二、货位安排的方式 113
三、货位储存策略 115
学习项目4 入库货物的装卸搬运 118
一、货物的分类 119
二、搬运活性分析 120
三、确定搬运方法 122
四、装卸工艺设计与组织 123
五、装卸搬运作业注意事项 125
学习项目5 入库货物的堆存 128
一、货垛占地面积、占堆层数的确定 129
二、堆存的基本方法 129
三、垛型与码垛 135
四、货垛的“五距”要求 141
五、特殊货物的堆垛要求 141
学习项目6 入库货物的苫垫 143
一、苫盖 144
二、垫垛 146
学习项目7 入库货物手续办理 149
一、立卡 150
二、登账 150
三、建档 151
四、签单 153
实践与思考3 156
学习情境4 货物在库保管作业
学习项目1 货物在库养护作业 162
一、控制好仓库温湿度 163
二、防止仓储货物的霉腐 170
三、做好金属制品的防锈除锈 171
四、防治仓库虫害 173
五、抓好在库货物的安全管理 173
六、搞好仓库清洁卫生 178
七、日常加强在库检查 178
学习项目2 货物在库盘点作业 182
一、盘点作业的内容 184
二、盘点作业的步骤 185
实践与思考4 192
学习情境5 货物出库作业
学习项目1 货物出库作业流程 194
一、货物出库的依据 195
二、出库的业务程序 196
学习项目2 货物出库中发生的问题及其处理 202
一、出库凭证（提货单）上的问题及其处理 203
二、提货数与实存数不符及其处理 203
三、串发货和错发货及其处理 204
四、包装破漏及其处理 204
五、漏记和错记账及其处理 204
实践与思考5 207
学习情境6 仓储成本核算与绩效评估
学习项目1 仓储成本核算 209
一、仓储成本的要素及构成 210
二、仓储成本的计算方法 212
三、降低仓储成本的措施 214
学习项目2 仓储绩效评估 217
一、仓储绩效评估的作用 219
二、仓储绩效评估指标体系 219
三、仓储绩效评估的方法 223
实践与思考6 229
附录 232
附录A 仓储管理制度（范例） 232
附录B 仓储主要职业岗位工作职责及操作流程 234
附录C 包装储运指示标志一览表 244
附录D 危险品包装指示标志一览表 246
参考文献 250
