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烟草化学 / 全国高等职业教育“十三五”规划教材，烟草栽培与加工专业特色系列教材

定价：￥30.00

作者：毛绍春，孔光辉

出版时间：2017-01

最新印次日期：2017-06

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109199613
版次：1版
图书编号：34971
本季征订号：41251425-9
出版时间：2017-01
中图分类编号：未分类
适用专业：茶、烟草类
适用分级：高职

作者简介

毛绍春，玉溪农业职业技术学院教师，从事教学工作十余年，具有丰富的教学经验，主编过多本教材，具有丰富的编写经验。

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本书由分析化学和烟草化学两大部分共四个模块组成。模块一和模块二主要介绍分析化学基础知识和分析化学基本技术；模块三和模块四主要介绍烟叶中主要化学成分的种类、性质、在烟叶中的分布变化规律、对烟叶品质的影响等基本知识及烟叶常规成分检测技术。为了便于学习，在每个项目、任务之前都有明确的教学目标，之后分别设计了思考与练习、思维拓展训练。