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养牛学实习指导 / 全国高等农林院校“十二五”规划教材

￥12.50定价

作者：梁学武

出版时间：2014-05

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109190030
版次：1版
图书编号：61266
本季征订号：41250658-6
出版时间：2014-05
学科分类1：农学
学科分类2：植物保护
中图分类编号：未分类
适用专业：兽医、畜牧类
适用分级：本科

作者简介

梁学武，福建农林大学动物科学学院教授、畜牧学一级学科（硕士点）带头人、草学一级学科负责人。主要从事反刍动物营养与动物生产等领域的理论研究及技术应用。

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内容简介

《养牛学实习指导/全国高等农林院校“十二五”规划教材》定位于《养牛学》（第三版）理论教学的补充，着眼于让学生更好地适应素质教育和创新能力培养的要求，满足社会对养牛学专业人才的需要。《养牛学实习指导/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共包括20个实习，内容涉及奶牛线性外貌评定、日粮配方设计、牛乳卫生质量检测、奶牛场档案系统的建立、牛群生产计划编制、奶牛场管理软件的应用及养牛场参观等方面。

本书内容包括牛体部位识别与体尺测量、年龄鉴别、奶牛线性外貌评定、奶牛体况评分、日粮配方设计、奶牛生产性能测定、肉牛屠宰实验、肉牛胴体分割实验、乳相对密度和酸度及乳脂率测定、牛乳卫生质量及常见掺假检测、奶牛场档案系统的建立、牛群配种产犊计划编制、牛群周转计划编制、产奶计划编制、饲料供应计划编制、奶牛场管理软件的应用及养牛场参观等20个实习。