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制冷与低温装置

￥42.70定价

作者：吴业正、厉彦忠

出版时间：2009年5月

出版社：高等教育出版社

获奖信息：十一五国家级规划教材

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基本信息评价

出版社：高等教育出版社
ISBN：9787040261325
版次：1版
图书编号：78912
本季征订号：48234953-7
装帧：平装
开本：异16开
出版时间：2009年5月
千字：550
页数：526
学科分类1：工学
学科分类2：动力工程及工程热物理
中图分类编号：TB65-43
适用专业：能源动力类
适用分级：研究生、本科

内容简介

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，主要内容包括绪论、制冷循环和机组、食品冷冻技术与保鲜设备、冷藏装置、固定式空调系统及装置、移动空调装置、空气分离装置、天然气液化装置、氢氦液化装置和低温制冷机。制冷机组和低温制冷机是制冷与低温装置的核心部分，本书较全面地分析了各种类型的蒸气压缩式制冷机组、吸收式制冷机组和低温制冷机。在阐述各种装置时，着重讲述其工作原理、主要结构及热负荷计算。对一些近年来发展较快、与节能环保有密切联系的技术和装置，如冰蓄冷技术及装置，书中也有介绍。

本书可作为高等院校能源动力类专业本科生的教材，也可供制冷及低温工程等相关专业的研究生及从事该领域工作的科技工作者自学和参考。

第1章绪论
- 1.1 制冷和低温装置的类型
- 1.2 制冷和低温装置在我国的发展
- 参考文献
第2章制冷循环和机组
- 2.1 制冷循环
  - 2.1.1 在恒温的热汇和低温热源之间运转的制冷循环
  - 2.1.2 压缩式制冷循环
- 2.2 制冷剂与载冷剂
  - 2.2.1 制冷剂
  - 2.2.2 载冷剂
  - 2.3 制冷机组
- 2.3.1 基于蒸气压缩式制冷循环的机组
  - 2.3.2 吸收式机组
  - 2.3.3 热泵式机组
- 参考文献
第3章食品冷冻技术与保鲜设备
- 3.1 食品冷加