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出版时间:2017年7月

出版社:机械工业出版社

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  • 机械工业出版社
  • 9787111348238
  • 1版
  • 117987
  • 64210446-7
  • 平装
  • 16开
  • 2017年7月
  • 285
  • 188
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590
  • 旅游及餐饮管理
  • 高职
内容简介
本书对旅游学的基础知识进行了全面、系统的介绍,具有较强的理论性和实用性。书中系统地分析和阐述了旅游学的基本理论、基本内容和基本方法,内容包括导论、旅游发展的历史沿革、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织、旅游的影响以及可持续旅游发展等。
目录
前言
第一章  导论
  第一节  旅游的概念
  第二节  旅游的本质及其基本属性
  第三节  旅游活动的构成与特征
  第四节  旅游的基本类型
  第五节  旅游学研究的对象和任务
  本章小结
  思考与练习
第二章  旅游发展的历史沿革
  第一节  旅游的萌芽
  第二节  古代旅游
  第三节  近代旅游
  第四节  现代旅游
  第五节  中国现代旅游的发展
  第六节  中国现代旅游的重要成就
  本章小结
  思考与练习
第三章  旅游者
  第一节  旅游者的概念
  第二节  决定个人旅游需求的客观因素
  第三节  决定个人旅游需求的主观因素
  第四节  旅游者的类型及其需求特点
  本章小结
  思考与练习
第四章  旅游资源
  第一节  旅游资源的基本概念
  第二节  旅游资源的类型及特点
  第三节  旅游资源的评价
  第四节  旅游资源的开发
  第五节  旅游资源的保护
  本章小结
  思考与练习
第五章  旅游业
  第一节  旅游业的概念、性质与特点
  第二节  旅行社
  第三节  旅游饭店
  第四节  旅游交通
  第五节  旅游区
  第六节  旅游业的作用
  本章小结
  思考与练习
第六章  旅游市场
  第一节  旅游市场概述
  第二节  旅游市场划分
  第三节  全球国际旅游市场
  第四节  中国旅游市场
  本章小结
  思考与练习
第七章  旅游组织
  第一节  旅游组织的性质和职能
  第二节  世界旅游组织
  第三节  我国的旅游组织
  本章小结
  思考与练习
第八章  旅游的影响
  第一节  旅游的经济影响
  第二节  旅游的社会文化影响
  第三节  旅游的环境影响
  本章小结
  思考与练习
第九章  可持续旅游发展
  第一节  可持续旅游发展概述
  第二节  我国旅游业的可持续发展
  本章小结
  思考与练习
参考文献