绪论
 第一章 流体力学与应用
  本章概要
  第一节 概述
   1-1-1 流体的连续性与特征
   1-1-2 作用在流体上的力
   1-1-3 非牛顿型流体
  第二节 流体静力学
   1-2-1 流体的密度
   1-2-2 压强及其表示方法
   1-2-3 流体静力学基本方程
   1-2-4 流体静力学基本方程在工程中的应用
  第三节 流体流动现象
   1-3-1 流动过程与基本概念
   1-3-2 流动型态
   1-3-3 圆管内稳定流动过程数学分析
   1-3-4 边界层简介
  第四节 质量、能量和动量衡算
   1-4-1 连续性方程
   1-4-2* 纳维尔斯托克斯方程（Navier‐Stokes）
   1-4-3 机械能衡算
  第五节 管内流动阻力与能量损失
   1-5-1 流体阻力与范宁公式
   1-5-2 层流时阻力损失的计算
   1-5-3 量纲分析方法
   1-5-4 湍流时摩擦损失的计算
   1-5-5 局部阻力损失
  第六节 流体流动和静力学方程的应用
   1-6-1 简单管路计算
   1-6-2 复杂管路
   1-6-3 可压缩流体管路计算
   1-6-4 流量的测量
  习题
  思考题
 第二章 流体输送机械
  本章概要
  第一节 离心泵
   2-1-1 离心泵的工作原理及基本结构
   2-1-2 离心泵的基本方程
   2-1-3 离心泵的主要性能参数
   2-1-4 离心泵的特性曲线
   2-1-5 离心泵的工作点和流量调节
   2-1-6 离心泵的安装高度
   2-1-7 离心泵的型号与选用
  第二节 其他类型的泵
   2-2-1 往复泵
   2-2-2 其他类型的泵
  第三节 气体输送机械
   2-3-1 离心式风机
   2-3-2 旋转鼓风机
   2-3-3 往复式压缩机
   2-3-4 真空泵
  习题
  思考题
 第三章 非均相机械分离
  本章概要
  第一节 概述
  第二节 颗粒与颗粒群的特性
  第三节 颗粒的沉降
   3-3-1 颗粒在流体中的沉降过程
   3-3-2 重力沉降设备
   3-3-3 离心沉降与离心沉降设备
  第四节 过滤
   3-4-1 概述
   3-4-2 过滤设备
   3-4-3 过滤基本方程
   3-4-4 过滤生产能力及滤饼洗涤
  习题
  思考题
 第四章 热量传递及设备
  本章概要
  第一节 概述
   4-1-1 传热过程及其应用
   4-1-2 冷、热流体接触传热方式
   4-1-3 传热的基本方式
  第二节 热传导（导热）
   4-2-1 温度场和温度梯度
   4-2-2 导热速率———傅里叶（Fourier）定律
   4-2-3 导热系数
   4-2-4 平壁的导热
   4-2-5 圆筒壁的稳定导热
   4-2-6 球壳的稳定导热
   4-2-7 保温层的临界厚度
   4-2-8 具有内热源的稳定热传导
  第三节 对流传热
   4-3-1 对流传热分析
   4-3-2 对流传热系数
   4-3-3 对流传热过程量纲分析
   4-3-4 流体无相变时的对流传热系数
   4-3-5 蒸气冷凝对流传热系数
   4-3-6 沸腾传热对流传热系数
  第四节 辐射传热
   4-4-1 基本概念
   4-4-2 物体的辐射能力
   4-4-3 两固体间的相互辐射传热
   4-4-4 对流与辐射联合传热
  第五节 传热过程计算
   4-5-1 总传热速率方程
   4-5-2 热量衡算
   4-5-3 总传热系数K
   4-5-4 平均温差
   4-5-5 壁温的估算
   4-5-6 传热效率———传热单元数（NTU）法
  第六节 换热器
   4-6-1 夹套式换热器
   4-6-2 套管式换热器
   4-6-3 蛇管式换热器
   4-6-4 列管式（管壳式）换热器
   4-6-5 换热器的强化途径
   4-6-6 新型高效换热器
  习题
  思考题
 第五章 蒸馏
  本章概要
  第一节 概述
   5-1-1 蒸馏及其在工业中的应用
   5-1-2 双组分连续精馏的流程及精馏塔
  第二节 双组分溶液的气液相平衡
   5-2-1 双组分溶液气液平衡的自由度
   5-2-2 双组分理想溶液的气液平衡
   5-2-3 非理想溶液的气液平衡
   5-2-4 总压对气液平衡的影响
  第三节 平衡蒸馏和简单蒸馏
   5-3-1 平衡蒸馏（闪蒸）
   5-3-2 简单蒸馏
  第四节 精馏的流程和原理
   5-4-1 精馏原理
   5-4-2 工业精馏装置
  第五节 双组分混合液连续精馏的计算和操作分析
   5-5-1 精馏塔操作压力的确定
   5-5-2 全塔物料衡算
   5-5-3 精馏段物料衡算和操作线方程
   5-5-4 提馏段物料衡算和操作线方程
   5-5-5 进料板物料衡算、热量衡算和进料方程
   5-5-6 理论塔板数的计算
   5-5-7 回流比对精馏操作的影响及选择
   5-5-8 理论塔板数的简捷计算
   5-5-9 实际塔板数与塔板效率
   5-5-10 其他类型的双组分连续精馏
   5-5-11 连续精馏装置的热量衡算
   5-5-12 双组分连续精馏的操作分析和操作型计算
  第六节 间歇精馏
   5-6-1 间歇精馏的装置及特点
   5-6-2 塔顶馏出液组成恒定的间歇精馏计算
   5-6-3 回流比不变的间歇精馏计算
  第七节 特殊精馏
   5-7-1 恒沸精馏
   5-7-2 萃取精馏
   5-7-3 加盐萃取精馏
   5-7-4 分子蒸馏
  第八节 板式塔
   5-8-1 工业生产对塔设备的要求
   5-8-2 常用板式塔类型
   5-8-3 板式塔的流体力学性能
   5-8-4 板式塔的设计计算
  习题
  思考题
 第六章 吸收
  本章概要
  第一节 概述
  第二节 吸收中的气液相平衡
  第三节 吸收速度
   6-3-1 分子扩散
   6-3-2 分子扩散系数
   6-3-3 涡流扩散与对流传质
   6-3-4 吸收速率方程式
  第四节 吸收（或解吸）塔的计算
   6-4-1 物料衡算———操作线方程
   6-4-2 填料高度的计算
   6-4-3 解吸
   6-4-4 高浓度气体吸收
  第五节 填料塔
   6-5-1 填料塔的结构及填料特性
   6-5-2 填料塔的流体力学特性
  习题
  思考题
 第七章 干燥
  本章概要
  第一节 概述
   7-1-1 干燥过程及对设备的基本要求
   7-1-2 干燥的方法
  第二节 湿空气的性质
   7-2-1 湿空气的性质
   7-2-2 空气的湿度图及其应用
  第三节 干燥器的物料衡算和热量衡算
   7-3-1 物料衡算
   7-3-2 干燥过程的热量衡算
   7-3-3 提高干燥过程经济性的措施
  第四节 物料的干燥速率与干燥时间
   7-4-1 物料中水分的性质
   7-4-2 恒定干燥条件下的干燥速度
   7-4-3 干燥时间的计算
  第五节 干燥设备
   7-5-1 概述
   7-5-2 常用干燥器简介
  习题
  思考题
 第八章 新型分离技术
  本章概要
  第一节 超临界流体萃取
   8-1-1 超临界萃取原理
   8-1-2 超临界流体萃取基本流程
   8-1-3 超临界流体萃取的应用
  第二节 膜分离技术
   8-2-1 概述
   8-2-2 膜分离的过程及基本原理
   8-2-3 膜分离过程的特点
   8-2-4 各种膜过程简介
   8-2-5 膜分离设备膜组件
  思考题
 本书主要参考书刊
 附录
  一、化工中常用法定计量单位
  二、单位换算
  三、水的物理性质
  四、饱和水蒸气表
  五、某些液体的物理性质
  六、某些气体的物理性质
  七、一些固体材料的热传导系数
  八、扩散系数
  九、气体在液体中的溶解度
  十、某些有机化合物的蒸气压
  十一、某些二元物系的气液平衡数据
  十二、泵 IS型单级单吸离心泵性能表
  十三、换热器系列标准
 专业名词索引
 本书主要符号表