中职生基础礼仪 / 国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材
￥22.00定价
作者： 田胤、刘丽
出版时间：2014年8月
出版社：西南交通大学出版社
- 西南交通大学出版社
- 9787564333959
- 120823
- 0061156216-6
- 2014年8月
- 教育学
- 教育学
- K891.26
- 酒店管理
- 中职
内容简介
田胤、刘丽主编的《中职生基础礼仪(国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材)》以培养中职生综合素质，加强中职生礼仪修养为目标，以学生学习、生活及未来职场所必须具备的基本礼仪作为编写内容。以“够用、必须”为度，兼顾学生后续发展的需要，打破学科知识体系的教材编写的桎梏，按照任务驱动教学模式的要求，构建学习任务单元。通过学习，学生能达到重礼、知礼、懂礼、讲礼，并能胜任未来职业的要求。
本书的特点为：
任务驱动教材模式：按照任务驱动教学模式的要求，构建八个学习任务单元。每个单元设有案例、故事、场景、活动、实训、反思等。以学生活动为主体，通过案例、场景、活动，达到感知、领悟礼仪，通过实训、反思，达到强化、运用所学礼仪的目的。
突出尊师重道、感恩教育：根据教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》，开展以仁爱共济、立己达人为重点的社会关爱教育，引导青少年学生学会心存善念、学会感恩、理解他人、尊老爱幼。该教材有针对性地设置了专门学习任务，突出尊师重道、感恩教育。
编写活泼有趣、任务内容清晰：该教材的编写从格式到内容活泼有趣，能激发学生学习的兴趣和积极性；且任务内容清晰，能引领学生自主学习，获得真切体验和全新感悟，在愉悦中掌握礼仪知识，形成礼仪能力。
教材编写充分体现了职业教育教学的改革要求，凝聚了多年从事职业教育教学专家以及多年从事礼仪教学工作一线教师们丰富的经验。在教材中引用了四川省商业服务学校酒店专业学生特色礼仪课、礼仪展示集会及专业老师所提供的照片，从而使教材具有极强的实用性和可操作性。本教材不仅可作为中职学生教材，也可作为成人及培训学校教材。
本书的特点为：
任务驱动教材模式：按照任务驱动教学模式的要求，构建八个学习任务单元。每个单元设有案例、故事、场景、活动、实训、反思等。以学生活动为主体，通过案例、场景、活动，达到感知、领悟礼仪，通过实训、反思，达到强化、运用所学礼仪的目的。
突出尊师重道、感恩教育：根据教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》，开展以仁爱共济、立己达人为重点的社会关爱教育，引导青少年学生学会心存善念、学会感恩、理解他人、尊老爱幼。该教材有针对性地设置了专门学习任务，突出尊师重道、感恩教育。
编写活泼有趣、任务内容清晰：该教材的编写从格式到内容活泼有趣，能激发学生学习的兴趣和积极性；且任务内容清晰，能引领学生自主学习，获得真切体验和全新感悟，在愉悦中掌握礼仪知识，形成礼仪能力。
教材编写充分体现了职业教育教学的改革要求，凝聚了多年从事职业教育教学专家以及多年从事礼仪教学工作一线教师们丰富的经验。在教材中引用了四川省商业服务学校酒店专业学生特色礼仪课、礼仪展示集会及专业老师所提供的照片，从而使教材具有极强的实用性和可操作性。本教材不仅可作为中职学生教材，也可作为成人及培训学校教材。
目录
单元一 礼仪与文明
任务一 了解礼仪与成功的关系
任务二 掌握礼仪学习的方法与途径
单元二 端庄的仪容
任务一 学习仪容清洁的方法
任务二 掌握仪容修饰的方法
单元三 优雅的仪态
任务一 练就丰富的表情
任务二 训练挺拔的站姿
任务三 学会优雅的坐姿
任务四 学会正确的走姿
任务五 学会正确的蹲姿与手势
单元四 校园礼仪
任务一 建立良好的班级纪律
任务二 培养和谐的师生关系
任务三 保持良好的同学情谊
任务四 热爱校园生活
任务五 学会文明的校园集会
单元五 日常礼仪
任务一 学习日常交往礼仪
任务二 学习日常见面礼仪
任务三 学习拜访和接待礼仪
任务四 日常礼仪综合演练
单元六 家庭礼仪
任务一 营造充满爱的家庭
任务二 学会爱戴、尊重父母
任务三 珍惜兄弟姐妹情
任务四 建立友善的邻里情
任务五 筹备愉快的家庭聚会
单元七 用餐礼仪
任务一 掌握中餐用餐礼仪
任务二 掌握西餐用餐礼仪
单元八 职场礼仪
任务一 学习规范的职场着装礼仪
任务二 了解严肃的求职礼仪
任务三 掌握基本的社交礼仪
任务四 职场礼仪演练
附录一 我国部分少数民族礼仪
附录二 我国重要旅游客源国礼仪
附录三 涉扑礼仪
参考文献
任务一 了解礼仪与成功的关系
任务二 掌握礼仪学习的方法与途径
单元二 端庄的仪容
任务一 学习仪容清洁的方法
任务二 掌握仪容修饰的方法
单元三 优雅的仪态
任务一 练就丰富的表情
任务二 训练挺拔的站姿
任务三 学会优雅的坐姿
任务四 学会正确的走姿
任务五 学会正确的蹲姿与手势
单元四 校园礼仪
任务一 建立良好的班级纪律
任务二 培养和谐的师生关系
任务三 保持良好的同学情谊
任务四 热爱校园生活
任务五 学会文明的校园集会
单元五 日常礼仪
任务一 学习日常交往礼仪
任务二 学习日常见面礼仪
任务三 学习拜访和接待礼仪
任务四 日常礼仪综合演练
单元六 家庭礼仪
任务一 营造充满爱的家庭
任务二 学会爱戴、尊重父母
任务三 珍惜兄弟姐妹情
任务四 建立友善的邻里情
任务五 筹备愉快的家庭聚会
单元七 用餐礼仪
任务一 掌握中餐用餐礼仪
任务二 掌握西餐用餐礼仪
单元八 职场礼仪
任务一 学习规范的职场着装礼仪
任务二 了解严肃的求职礼仪
任务三 掌握基本的社交礼仪
任务四 职场礼仪演练
附录一 我国部分少数民族礼仪
附录二 我国重要旅游客源国礼仪
附录三 涉扑礼仪
参考文献
