生物化学
定价：￥39.00
作者： 李清秀，张霁
出版时间：2013-12
最新印次日期：2021-12
出版社：中国农业出版社
- 中国农业出版社
- 9787109183537
- 1版
- 145712
- 68264890-2
- 16开
- 2013-12
- 365
- 234
- 生物与化工大类
- 生物技术类
- Q5
- 生物技术类
- 高职
作者简介
内容简介
本教材紧密结合全国高职高专院校的开课情况，介绍了生物化学的有关知识。教材定位准确，采用模块教学方式，适用性、实用性较强。主要内容包括：第一章 生物化学及其基本技能；第二章 蛋白质及其基本技术；第三章 生物体调控物质及其检测技术；第四章 生物氧化及其应用；第五章 糖、糖代谢及其检测技术；第六章 脂类、脂代谢及其检测技术；第七章 核酸、核酸代谢及基本技术；第八章 蛋白质代谢及氨基酸测定技术；第九章 物质代谢的关联及调控。
目录
