食品工艺学导论 / 食品科学与工程系列教材
¥36.00定价
作者: 蒲彪等
出版时间:2023-07
出版社:科学出版社
- 科学出版社
- 9787030345288
- 1-11
- 148010
- 44246830-2
- 平装
- 16开
- 2023-07
- 400
- 386
- 工学
- 食品科学与工程
- TS205
- 食品生物技术
- 本科 研究生(硕士、EMBA、MBA、MPA、博士) 高职
内容简介
食品工艺学导论 / 食品科学与工程系列教材
作者: 蒲彪等
出版时间:2023-07
出版社:科学出版社