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出版时间:2012年8月

出版社:北京师范大学出版社

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  • 北京师范大学出版社
  • 9787303128709
  • 1版
  • 165220
  • 67235600-3
  • 16开
  • 2012年8月
  • 232
  • 管理学
  • 工商管理
  • F590
  • 旅游服务与管理
  • 高职
作者简介
山东翻译职业学院旅游教研室主任,副教授。
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内容简介
2010年遗留选题。本书以旅游活动规律为主线,以旅游业从业人员应具备的旅游基础知识为出发点,阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论。
目录
第一章  绪论
  第一节  旅游的定义
  第二节  旅游活动的类型、本质和特点
  第三节  旅游学研究的对象与内容
  第四节  旅游学的学科性质
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第二章  旅游的产生与发展
  第一节  早期的旅行活动
  第二节  近代旅游的产生和发展
  第三节  现代旅游的迅速发展
  第四节  中国旅游业的产生和发展
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第三章  旅游者
  第一节  旅游者的定义
  第二节  影响旅游者行为的因素
  第三节  旅游者类型及需求特点
  第四节  旅游者流动规律
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第四章  旅游资源
  第一节  旅游资源及分类
  第二节  旅游业资源的评价
  第三节  旅游资源的开发和保护
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第五章  旅游业
  第一节  旅游业的定义及特点
  第二节  旅行社业
  第三节  饭店及住宿业
  第四节  旅游交通
  第五节  旅游区
  第六节  旅游娱乐业
  第七节  旅游购物品业
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第六章  旅游市场
  第一节  旅游市场概述
  第二节  旅游市场细分
  第三节  全球国际旅游客流状况
  第四节  我国的入境旅游市场
  第五节  中国出境旅游市场
  第六节  中国的国内旅游市场
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
第七章  旅游业的效应
  第一节  旅游业的经济效应
  第二节  旅游业的社会文化
  效应
  第三节  旅游业的环境效应
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第八章  旅游组织
  第一节  国家旅游组织
  第二节  国际旅游组织
  第三节  我国的旅游组织
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
  实训与练习
第九章  旅游业的发展趋势及战略
  第一节  现代旅游业的发展模式
  第二节  中国旅游业的发展模式
  第三节  中国旅游业的发展趋势
  典型案例
  本章小结
  复习思考题
参考文献