猪生产（第三版）（配套数字课程资源） / 中等职业教育农业部规划教材
￥35.00定价
作者： 李和国，彭少忠
出版时间：2021-02
出版社：中国农业出版社
获奖信息：中等职业教育农业部规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109214897
- 3-5
- 173950
- 62245154-0
- 16开
- 2021-02
- 260
- 163
- 农学
- 畜牧学
- S828
- 畜牧兽医类
- 中职
内容简介
李和国、彭少忠编写的《猪生产(第3版中等职业教育农业部规划教材)》以现代养猪生产岗位所必需的知识和技能为主线，按照“项目导向，任务驱动”的教学方法，基于工作过程设定了猪场建设规划和猪舍建筑、猪的环境控制和设备配置、猪的饲料配合和供应计划、猪的选种选配和杂交繁殖、猪的饲养管理和兽医保健、猪的饲养规模和效益分析等内容。具体编写结构以工作项目为基础，分设学习目标、学习任务、学习评价、技能考核、案例分析和信息链接六个单元。并介绍了相关行业的技术规范或标准。这种编排设计既利于教师和学生按照“产教融合、校企合作”的人才培养机制，开展诸如集中讲授、岗位操练、考核评价和自学提高等灵活多样的教学方法。又便于教师和学生在养猪生产一线。开展“做中学、学中做”的专业技能训练活动，符合现代职业教育培养技术技能型人才的基本要求。
本教材图文并茂、通俗易懂，职教特色明显，既可作为教师和学生开展“工学结合”教学模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
本教材图文并茂、通俗易懂，职教特色明显，既可作为教师和学生开展“工学结合”教学模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
目录
中等职业教育国家规划教材出版说明
第三版前言
第一版前言
第二版前言
项目一 猪场建设规划和猪舍建筑
任务1 猪场建设选址与规划布局
任务2 猪舍建筑类型与结构设计
项目二 猪舍环境控制和设备配置
任务1 猪舍环境控制
任务2 猪舍设备配置
项目三 猪的饲料配合和供应计划
任务1 猪的饲料组成及加工调制
任务2 猪的饲料配合及生产应用
任务3 猪场的饲料供应计划制订
项目四 猪的选种选配和杂交繁殖
任务1 猪的生活习性及品种
任务2 猪的选种方法及引入
任务3 猪的选配方法及杂交
任务4 猪的一般繁殖规律
任务5 猪的发情鉴定及适配
任务6 猪的人工授精技术
任务7 母猪的妊娠及接产
项目五 猪的饲养管理和兽医保健
任务1 猪的兽医卫生保健
任务2 哺乳仔猪和保育仔猪的饲养管理
任务3 后备猪和育肥猪的饲养管理
任务4 种公猪和繁殖母猪的饲养管理
任务5 猪常见传染病的防治
任务6 猪常见寄生虫病的防治
任务7 猪常见普通病的防治
任务8 工厂化养猪生产
任务9 无公害猪肉生产
项目六 猪场的饲养规模和效益分析
任务1 猪场的饲养规模和周转管理
任务2 猪场的成本核算和效益分析
主要参考文献
第三版前言
第一版前言
第二版前言
项目一 猪场建设规划和猪舍建筑
任务1 猪场建设选址与规划布局
任务2 猪舍建筑类型与结构设计
项目二 猪舍环境控制和设备配置
任务1 猪舍环境控制
任务2 猪舍设备配置
项目三 猪的饲料配合和供应计划
任务1 猪的饲料组成及加工调制
任务2 猪的饲料配合及生产应用
任务3 猪场的饲料供应计划制订
项目四 猪的选种选配和杂交繁殖
任务1 猪的生活习性及品种
任务2 猪的选种方法及引入
任务3 猪的选配方法及杂交
任务4 猪的一般繁殖规律
任务5 猪的发情鉴定及适配
任务6 猪的人工授精技术
任务7 母猪的妊娠及接产
项目五 猪的饲养管理和兽医保健
任务1 猪的兽医卫生保健
任务2 哺乳仔猪和保育仔猪的饲养管理
任务3 后备猪和育肥猪的饲养管理
任务4 种公猪和繁殖母猪的饲养管理
任务5 猪常见传染病的防治
任务6 猪常见寄生虫病的防治
任务7 猪常见普通病的防治
任务8 工厂化养猪生产
任务9 无公害猪肉生产
项目六 猪场的饲养规模和效益分析
任务1 猪场的饲养规模和周转管理
任务2 猪场的成本核算和效益分析
主要参考文献
