畜禽生产技术 / 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥39.50定价
作者： 李和国，尤明珍
出版时间：2022-05
出版社：中国农业出版社
获奖信息：职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109225374
- 1版
- 39621
- 44245237-1
- 16开
- 2022-05
- 358
- 229
- 农学
- 畜牧学
- S815
- 畜牧兽医类
- 高职
内容简介
《畜禽生产技术/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》以畜禽生产所必需的知识和技能为主线，按照“项目导向，任务驱动”的教学方法，基于畜禽生产管理和岗位操作要求，设定了畜禽良种引入及生物安全、猪的饲养管理及技术规范、禽的饲养管理及技术规范、牛的饲养管理及技术规范、羊的饲养管理及技术规范、畜禽成本核算及效益分析等教学项目；每一项目又以学习目标、学习任务、能力训练和信息链接等四个教学组织单元展开叙述，并渗透了相关行业的技术规范或标准。这种编排设计既利于教师和学生开展诸如课堂讲授、现场操练、分析讨论、考核评价、自学提高等灵活多样的教学形式，又便于教师和学生在养殖生产一线，开展“做中学、学中做”的实践教学活动，符合现代高等职业教育培养技术人才的要求。
《畜禽生产技术/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》图文并茂、通俗易懂，职教特色明显，既可作为高职学校“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
《畜禽生产技术/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》图文并茂、通俗易懂，职教特色明显，既可作为高职学校“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”人才培养模式的特色教材，又可作为企业技术人员的培训教材，还可作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
目录
前言绪论项目一 畜禽良种引入及生物安全任务1 畜禽生活习性与品种特征任务2 畜禽良种引入与生物安全技能1 畜禽品种的杂交利用（以猪品种为例）技能2 畜禽粪便的减排技术项目二 猪的饲养管理及技术规范任务3 仔猪的饲养管理任务4 育成猪的饲养管理任务5 种公猪的饲养管理任务6 种母猪的饲养管理任务7 育肥猪的饲养管理技能3 工厂化养猪饲养工艺时段的划分技能4 提高母猪年生产力的关键措施分析项目三 禽的饲养管理及技术规范任务8 雏鸡的饲养管理任务9 育成鸡的饲养管理任务10 种公鸡的饲养管理任务11 种母鸡的饲养管理任务12 产蛋鸡的饲养管理任务13 水禽的饲养管理任务14 家禽的孵化生产技能5 鸡的胚胎发育检查技能6 农村蛋鸡养殖户产蛋率低的原因分析项目四 牛的饲养管理及技术规范任务15 犊牛的饲养管理任务16 育成牛的饲养管理任务17 种公牛的饲养管理任务18 种母牛的饲养管理任务19 育肥牛的饲养管理技能7 产乳牛各泌乳阶段饲养管理的分析比较技能8 某规模化奶牛场繁殖力成绩分析项目五 羊的饲养管理及技术规范任务20 羊的常规饲养管理任务21 羔羊的饲养管理任务22 育成羊的饲养管理任务23 种公羊的饲养管理任务24 种母羊的饲养管理任务25 育肥羊的饲养管理技能9 单列暖棚羊舍结构图的绘制技能10 我国农区养羊业可持续发展措施分析项目六 畜禽养殖成本核算及效益分析任务26 畜禽养殖的成本核算及效益分析概述任务27 畜禽养殖的成本核算及效益分析案例技能11 规模化猪场生产管理参数分析技能12 蛋鸡场利润分析技能13 规模化奶牛场生产管理参数分析技能14 肉羊场羊群周转规模分析与计算参考文献
