序
前言
第1章工业制冷1
11什么是工业制冷1
12工业制冷的定义与范围1
13工业制冷的理论基础2
131制冷简介2
132制冷循环的基本知识3
14转型中的冷链物流冷库与发展情况5
本章小结8
参考文献8
第2章制冷循环的演变9
21闪发气体的产生9
211作图计算10
212理论计算10
22软件计算工具11
221采用工程管道阀门的选型软件计算11
222质量流量与制冷剂液体的过冷14
23闪发气体的去除14
231含有闪发气体的制冷循环14
232去除部分闪发气体的制冷循环15
233现代去除闪发气体的方式18
24双级压缩系统24
241实现制冷循环双级压缩运行的几种模式24
242双级制冷系统压缩的改进26
25压缩机的吸气压力损失与排气压力损失26
251压缩机的吸气压力损失与吸气温度过热度26
252排气压力损失27
253不同工质的过热度与能效比27
254影响压缩机过热度的因素29
255双级制冷压缩的选型计算29
26复杂的混合制冷系统32
261同时具有冷藏物冷藏间和冻结物冷藏间的制冷系统设计32
262同时具有冷藏物冷藏间和冻结物冷藏间、速冻系统的制冷系统设计33
263高层冻结物冷藏间的制冷系统设计优化34
264没有贮液器的制冷系统35
27多级节流技术37
本章小结39
参考文献40
第3章压缩机与制冷工艺相关的技术41
31螺杆压缩机及油冷却41
311螺杆压缩机的产生与发展41
312螺杆压缩机的油冷却42
32油冷却负荷的计算及虹吸冷却系统44
321螺杆压缩机的油冷却负荷计算44
322螺杆压缩机的热虹吸冷却及计算46
323螺杆压缩机的热虹吸桶布置50
324热虹吸与系统贮液器的合并51
33螺杆压缩机的补气原理与中间压力52
331螺杆压缩机的补气52
332螺杆压缩机补气旁路的吸气压力与中间压力53
333旁路负荷的应用概念56
334螺杆压缩机补气系统单向阀的设置57
335新型变频控制螺杆压缩机57
34并联压缩机组60
341并联压缩机组的基本构成与特点60
342氨系统的压缩机并联机组62
本章小结63
参考文献63
第4章蒸发器的现代技术65
41蒸发器65
42冷风机的基本设计参数66
421冷风机66
422冷风机的基本计算67
423对数温差69
424制冷剂流动与进风对比的逆流与顺流70
425传热系数71
426换热管的直径以及布置71
427管的排列形式(顺排与叉排)71
428管间距与位置72
429翅片材料和厚度对冷风机制冷量的影响72
4210翅片形状的影响72
4211翅片与换热管的接触72
4212片距73
4213冷风机迎风面的流速73
4214外部传热效率(制冷量的百分比)与迎风面速度73
4215内部传热效率73
4216显热率74
4217外部污垢系数和内部污垢系数74
4218相对湿度对冷风机的影响75
4219供液过冷对直接膨胀的冷风机换热量的影响78
4220霜层厚度对冷风机换热量的影响79
4221射程的定义80
4222计算冷风机的换热面积80
43不同类型的冷风机设计81
431冷风机的最佳蒸发回路81
432泵供液盘管82
433垂直供液盘管83
434重力供液盘管84
435乙二醇盘管设计84
436冷风机的片距选择与设计85
437蒸发器盘管及翅片的涂层设置86
438分液器的设计87
44冷风机的类型与特点88
441冷风机两种典型送风形式88
442两种送风形式的制冷量比较89
443两种送风形式的相对湿度比较89
444风机的选择90
445吊顶式冷风机91
446落地式冷风机91
447屋顶式冷风机91
448货仓式冷风机92
449绝热型冷风机92
4410带风管的冷风机92
45冷风机的循环风量和气流组织93
451贮存冷库风量的选择93
452速冻产品的风量以及风速的
选择94
453冷风机风机参数之间的关系95
454冷风机在冷库中的气流组织96
455冷风机选择的基本原则98
456制冷剂对蒸发器传热的影响98
46冷风机的融霜100
461计算融霜所需的热量100
462空气融霜102
463电热融霜102
464热气融霜103
465水融霜109
466乙二醇融霜110
467融霜起始时间与结束时间111
468有利于融霜的附件113
469融霜温度探头在蒸发盘管的位置115
4610平衡窗的选择116
47管壳式、板式及板壳式换热器117
471管壳式换热器117
472板式换热器119
473板壳式换热器121
本章小结123
参考文献123
第5章冷凝器125
51冷凝器概述125
52蒸发式冷凝器126
521冷凝过程127
522排热比127
523管内冷凝128
524湿球温度对蒸发式冷凝器排热能力的影响128
525蒸发式冷凝器的选型方法129
526蒸发式冷凝器的循环水参数132
527排热量的控制132
528蒸发式冷凝器的发展134
529蒸发式冷凝器的安装位置136
5210冷凝器的放空气137
5211蒸发式冷凝器管道的连接
要求142
5212蒸发式冷凝器并联运行时管道的连接要求143
5213蒸发式冷凝器的水处理146
53风冷式冷凝器148
54闭式冷却塔149
本章小结150
参考文献151
第6章供液方式与液体循环152
61供液方式152
611直接膨胀供液152
612氨的直接膨胀供液152
613满液式供液161
62循环倍率168
621循环倍率的定义168
622气液密度比与循环倍率的关系171
63制冷剂泵171
631制冷剂泵的种类171
632净正吸入压头171
633制冷剂泵的主要参数172
634最大流量孔板和最小流量孔板的
设置173
635制冷剂泵的布置173
636循环桶的控制液面至制冷剂泵的进液管中心线的高度要求176
637低压循环桶在应用时的其他要求177
本章小结178
参考文献178
第7章管道与阀门的选择180
71管道的选型180
711管道的种类180
712循环管道内流体的压力降181
713压力降的测定以及各种管道压力降的要求184
714管道配件的压力降185
715管道尺寸的几种常用选型计算方式186
716最佳管道尺寸194
717液体提升管196
718压力降与过冷供液198
719管道选型方式的比较200
7110在供液与融霜环节液锤的产生原因201
72阀门及配套的控制元件202
721阀门的类型202
722阀门的流量和阻力损失203
723同一种阀门不同的用途204
724选择阀门的一些特殊要求206
725减压阀的选型与计算208
本章小结210
参考文献210
第8章容器的功能设计212
81我国容器的设计计算现状212
82容器体积的基本计算方法214
83分离容器的分离计算原理216
831分离容器的分离概念216
832重力模型的基本原理和理论218
833立式分离容器的实际工程计算224
834立式分离容器的产品数据设计225
835立式低压循环桶的设计227
836其他立式分离容器233
837立式分离容器的制冷量含义236
84卧式分离容器的分离计算原理237
841卧式分离容器的分离理论237
842卧式分离容器的分离公式238
843低压循环桶的循环模式与产品数据设计240
844卧式气液分离器251
845卧式低压循环桶选型的简易方式251
85特殊容器253
851闪发式经济器253
852没有中温负荷的集中闪发式经济器的设计256
853分离容器的新设计理念256
86常温容器256
本章小结257
参考文献259
第9章冷链物流冷库的自动控制260
91制冷系统设备的全自动运行260
911制冷系统的自动控制设置260
912图纸设计260
913制定冷库运行合理的运行控制逻辑方框图261
914设计合适的电路控制图（主回路，控制回路）261
92自动控制系统与制冷工艺的配合272
93冷库自动化运行今后发展的模式273
931移动互联网技术应用于冷库
监控273
932云平台技术的应用273
933控制功能更为复杂，自适应算法更优化274
934采用大数据技术对数据进行深度挖掘274
本章小结275
参考文献275
第10章超低温制冷系统276
101超低温制冷系统的温度范围与应用276
102超低温制冷系统采用的制冷方式与制冷剂的选择276
103超低温制冷系统的设计特点279
104超低温压缩机润滑油的选择281
105超低温系统材料的选择与要求281
106超低温系统在食品加工中的应用282
本章小结283
参考文献284
第11章二氧化碳工业制冷系统285
111高温级的冷却系统286
1111压缩机的选择286
1112高温级的冷却系统冷凝温度的确定287
1113高温级的冷却系统的贮液器设计287
1114高温级的冷却系统的气液分离器设计287
112冷凝蒸发器的设计与计算287
1121低温级二氧化碳侧287
1122冷凝蒸发器290
1123从冷凝蒸发器到贮液器或者高压浮球阀的液柱高度292
113二氧化碳压缩机及其辅助装置293
1131二氧化碳压缩机293
1132二氧化碳压缩机吸气管上的过热器295
114二氧化碳制冷系统中使用的容器298
1141二氧化碳贮液器298
1142二氧化碳低压循环桶298
1143二氧化碳低压循环桶的其他配置300
1144二氧化碳制冷系统停机（停电）状态下容器的压力处理306
115二氧化碳制冷系统中的蒸发器306
1151二氧化碳蒸发器的设计方式306
1152二氧化碳冷风机的融霜方式308
116二氧化碳的载冷剂系统310
117二氧化碳制冷系统的设计压力要求与管道连接313
118二氧化碳制冷系统的试压、抽真空、制冷剂充注、调试及运行314
1181二氧化碳制冷系统的压力测试315
1182二氧化碳制冷系统的抽真空315
1183二氧化碳制冷系统充注制冷剂317
1184二氧化碳制冷系统的调试与试运行319
119二氧化碳制冷系统的安全运行322
1191基本的安全原则与指南322
1192二氧化碳制冷系统工作环境下出现泄漏的危害性和安全防范322
本章小结324
参考文献324
第12章制冷剂325
121制冷剂的发展历程325
122制冷剂的分类与编号326
123制冷剂的特性与安全分类328
124目前与制冷剂淘汰相关的国际
公约329
125目前可选择的制冷剂330
1251现有可选择的常规制冷剂330
1252新型过渡性合成制冷剂331
126国内外在制冷剂选择上的应对
措施335
127制冷剂未来发展面临的挑战338
本章小结340
参考文献340
第13章制冷系统的润滑油342
131制冷系统润滑油的分类342
132润滑油的几个重要指标342
133矿物油的组成和应用范围345
134合成润滑油的组成和应用范围346
135润滑油的添加剂348
136制冷系统的除油方式349
137如何选择系统合适的润滑油以及一些运行时注意的事项353
本章小结354
参考文献355
第14章载冷剂356
141载冷剂的定义与使用场合356
142载冷剂的选择与特性356
1421载冷剂的选择因素356
1422载冷剂的基本特性357
1423载冷剂及加入缓蚀剂的载冷剂的特点359
143载冷剂系统中各种设备的设置364
144载冷剂系统的日常维护368
本章小结369
参考文献369
第15章冷链物流冷库的新动态371
151制冷系统的热回收371
152冷链物流冷库热负荷的其他计算方式374
153冷库快速门376
1531滑升门376
1532快速卷帘门377
154自动仓储系统378
1541自动仓储系统在冷库的基本构成378
1542堆垛机378
1543自动仓储系统的货物进出模式以及盘点模式380
155自动仓储系统在冷库的布置与安装要求382
156冷链物流冷库的系统安全382
1561设计与安装规范382
1562制冷系统的气体检测383
1563氨制冷系统的紧急关闭阀386
1564新的安全技术——设备机房以及管道阀门布置在冷库的顶层387
1565氨制冷系统的安全标识387
157冷链物流冷库设计的新工具389
1571三维设计软件Revit389
1572Revit在冷库建筑上的设计应用390
1573Revit在冷库制冷系统管道布置上的应用391
1574用Revit制作的制冷设备以及阀门管道连接391
158其他形式的低充注量氨制冷系统391
1581低充注量的其他氨制冷系统391
1582AzanechillersTM和AzanefreezersTM
系统392
1583NXTCOLDTM机组系统393
1584Frick@低灌注量中央系统393
159冷库制冷系统运行的节能394
1510制冷管道的防腐395
本章小结396
参考文献397
附录398
附录一R22热力性质表398
附录二R23热力性质表402
附录三R448A热力性质表405
附录四R449A热力性质表409
附录五R507热力性质表414
附录六R508B热力性质表418
附录七R717热力性质表421
附录八R744热力性质表425
后记428