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酒店前厅服务与管理 / 普通高等教育高职高专“十三五”规划教材

￥28.00定价

作者：徐逢春

出版时间：2018-01

出版社：中国水利水电出版社

获奖信息：普通高等教育高职高专十三五规划教材

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基本信息评价

出版社：中国水利水电出版社
ISBN：9787517061984
版次：1-1
图书编号：222931
本季征订号：67236950-1
装帧：平装
开本：16开
出版时间：2018-01
千字：254
页数：172
学科分类1：管理学
学科分类2：工商管理
中图分类编号：Z
适用专业：经营管理
适用分级：高职

作者简介

徐逢春广西水利电力职业技术学院教师有大量丰富的教学经验，获得第十三届广西高校教育教学软件应用大赛奖项。

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内容简介

《酒店前厅服务与管理》主要包括客人关系管理、总台销售管理、总台信息管理及前厅部管理。本教材是以模块化教学为指导，每个模块包括若干个具体任务，每个具体任务是由任务目标、知识准备、任务执行、任务测试组成的，这样能更好地帮助学生理解和掌握所学知识。本教材适用于旅游专业学生，也可作为旅游类从业人员的培训教材。