养禽与禽病防治（第二版） / 高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材
￥48.00定价
作者： 林建坤，郭欣怡
出版时间：2024-01
出版社：中国农业出版社
获奖信息：“十二五”职业教育国家规划教材，职业教育农业农村部“十三五”规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109188341
- 2版
- 186823
- 44245218-1
- 16开
- 2024-01
- 545
- 348
- 农学
- 兽医学
- S83
- 畜牧兽医类
- 高职
内容简介
《养禽与禽病防治（第二版）》是高职高专畜牧兽医专业主干核心课程教材。全书包括：养禽场建设、养鸡与鸡病防治、养鸭与鸭病防治、养鹅与鹅病防治、家禽孵化、禽场经营与管理等六大模块、8个项目、34个学习任务。
在教材内容的选取上，将家禽生产的相关知识和技能融于一体，按照家禽生产管理、疾病防治等职业岗位要求，引入家禽饲养工、家禽孵化工、动物疫病防治员、饲料检验化验员等职业资格标准和行业企业技术标准，科学设计学习内容。教材内容贴近实际，教学素材取自实际，项目教学接近实际，具有很强的针对性、适用性和实用性。
在教材内容、结构形式的编排上，采用项目、任务化形式编排，每项学习任务中都有具体的知识目标、技能要求、任务内容、相关知识、技能训练、思考与练习等。教材结构新颖，图文并茂，内容丰富先进，注重职业岗位能力的培养，适于基于工作过程的项目化教学，在推行项目导向、任务驱动等教学模式中便于教学的组织与实施。通过学习，学生可具备养禽与禽病防治的知识和能力，达到能适应家禽生产、建设、服务和管理一线需要，能胜任家禽养殖、疾病防治、技术推广等岗位工作的目的。
《养禽与禽病防治（第二版）》除可以作为高等职业技术教育教材外，还可作为家禽生产、技术服务和管理一线的工作人员参考书。
在教材内容的选取上，将家禽生产的相关知识和技能融于一体，按照家禽生产管理、疾病防治等职业岗位要求，引入家禽饲养工、家禽孵化工、动物疫病防治员、饲料检验化验员等职业资格标准和行业企业技术标准，科学设计学习内容。教材内容贴近实际，教学素材取自实际，项目教学接近实际，具有很强的针对性、适用性和实用性。
在教材内容、结构形式的编排上，采用项目、任务化形式编排，每项学习任务中都有具体的知识目标、技能要求、任务内容、相关知识、技能训练、思考与练习等。教材结构新颖，图文并茂，内容丰富先进，注重职业岗位能力的培养，适于基于工作过程的项目化教学，在推行项目导向、任务驱动等教学模式中便于教学的组织与实施。通过学习，学生可具备养禽与禽病防治的知识和能力，达到能适应家禽生产、建设、服务和管理一线需要，能胜任家禽养殖、疾病防治、技术推广等岗位工作的目的。
《养禽与禽病防治（第二版）》除可以作为高等职业技术教育教材外，还可作为家禽生产、技术服务和管理一线的工作人员参考书。
目录
第二版前言
第一版前言
绪论
模块一 养禽场建设
项目一 禽场规划布局
任务 禽场场址选择与规划布局
项目二 禽舍建筑设计与投资预算
任务一 禽舍建筑设计
任务二 禽舍建设投资预算
模块二 养鸡与鸡病防治
项目一 蛋鸡生产及常见病防治
任务一 雏鸡的饲养管理
任务二 育成鸡的饲养管理
任务三 产蛋鸡的饲养管理
任务四 蛋种鸡的饲养管理
任务五 蛋鸡常见病防治
项目二 肉鸡生产及常见病防治
任务一 肉种鸡的饲养管理
任务二 快大型肉鸡的饲养管理
任务三 优质型肉鸡的饲养管理
任务四 肉鸡常见病防治
模块三 养鸭与鸭病防治
项目一 蛋鸭生产及常见病防治
任务一 雏鸭的饲养管理
任务二 育成鸭的饲养管理
任务三 产蛋鸭和种鸭的饲养管理
任务四 鸭常见病防治
项目二 肉鸭生产
任务一 肉种鸭的饲养管理
任务二 商品肉鸭的饲养管理
模块四 养鹅与鹅病防治
项目一 种鹅生产及常见病防治
任务一 雏鹅的饲养管理
任务二 后备种鹅的饲养管理
任务三 种鹅的饲养管理
任务四 鹅活拔羽绒生产
任务五 鹅常见病防治
项目二 肉用仔鹅生产
任务一 肉用仔鹅的饲养管理
……
模块五 家禽孵化
模块六 禽场经营与管理
参考文献
第一版前言
绪论
模块一 养禽场建设
项目一 禽场规划布局
任务 禽场场址选择与规划布局
项目二 禽舍建筑设计与投资预算
任务一 禽舍建筑设计
任务二 禽舍建设投资预算
模块二 养鸡与鸡病防治
项目一 蛋鸡生产及常见病防治
任务一 雏鸡的饲养管理
任务二 育成鸡的饲养管理
任务三 产蛋鸡的饲养管理
任务四 蛋种鸡的饲养管理
任务五 蛋鸡常见病防治
项目二 肉鸡生产及常见病防治
任务一 肉种鸡的饲养管理
任务二 快大型肉鸡的饲养管理
任务三 优质型肉鸡的饲养管理
任务四 肉鸡常见病防治
模块三 养鸭与鸭病防治
项目一 蛋鸭生产及常见病防治
任务一 雏鸭的饲养管理
任务二 育成鸭的饲养管理
任务三 产蛋鸭和种鸭的饲养管理
任务四 鸭常见病防治
项目二 肉鸭生产
任务一 肉种鸭的饲养管理
任务二 商品肉鸭的饲养管理
模块四 养鹅与鹅病防治
项目一 种鹅生产及常见病防治
任务一 雏鹅的饲养管理
任务二 后备种鹅的饲养管理
任务三 种鹅的饲养管理
任务四 鹅活拔羽绒生产
任务五 鹅常见病防治
项目二 肉用仔鹅生产
任务一 肉用仔鹅的饲养管理
……
模块五 家禽孵化
模块六 禽场经营与管理
参考文献
