前言
项目一 认识无土栽培
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 无土栽培及其分类
任务二 无土栽培的发展历史以及现状
任务三 无土栽培的特点
【项目小结】
【技能训练】
无土栽培类型的调查
【拓展任务】

项目二 无土栽培植物生理基础
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 植物根系的构造和功能
任务二 植物根系对水分的吸收
任务三 植物根系与无土栽培生长环境的关系
任务四 植物体所需营养元素
任务五 植物根系对营养元素的吸收
任务六 植物的营养诊断
【项目小结】
【技能训练】
无土栽培植物缺素症状的观察
【拓展任务】

项目三 营养液配制及管理技术
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 营养液的组成
任务二 营养液的配制
任务三 营养液的管理及废液处理
【项目小结】
【技能训练】
技能训练3—1 水质化验
技能训练3—2 电导率仪的使用
技能训练3—3 营养液的配制
【拓展任务】

项目四 无土栽培固体基质
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 固体基质的作用以及理化性质
任务二 固体基质的分类与特性
任务三 固体基质选用实例
任务四 固体基质的消毒与更换
【项目小结】
【技能训练】
技能训练4—1 固体基质理化性质的测定
技能训练4—2 基质混配与消毒
技能训练4—3 鸡粪发酵处理
【拓展任务】

项目五 无土育苗技术
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 无土育苗的播种育苗操作
任务二 无土育苗的管理
【项目小结】
【技能训练】
蔬菜无土育苗
【拓展任务】

项目六 无土栽培生产设施建造及管理
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 深液流水培设施建造与管理
任务二 浅液流水培设施建造与管理
任务三 雾培设施建造与管理
任务四 固体基质栽培设施建造与管理
【项目小结】
【技能训练】
技能训练6—1 深液流水培设施建造
技能训练6—2 营养液膜水培设施建造
技能训练6—3 雾培设施建造
技能训练6—4 槽式设施建造
技能训练6—5 袋式栽培设施制作
技能训练6—6 岩棉培设施建造
技能训练6—7 叠盆式立体栽培设施建造
【拓展任务】

项目七 无土栽培保护设施及环境调控
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 保护设施选择
任务二 温度调控技术
任务三 光照调控技术
任务四 湿度调控技术
任务五 CO2调控技术
任务六 设施环境综合智能调控技术
【项目小结】
【技能训练】
CO2肥料施肥
【拓展任务】

项目八 无土栽培生产实例
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 果菜类蔬菜无土栽培
任务二 叶菜类蔬菜无土栽培
任务三 芽苗菜无土栽培
任务四 果树无土栽培
任务五 花卉无土栽培
【项目小结】
【技能训练】
技能训练8—1 京水菜营养液膜栽培技术
技能训练8—2 草莓无土栽培
技能训练8—3 葡萄根域限制无土栽培
【拓展任务】

项目九 植物工厂
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 植物工厂的基本概念及意义
任务二 植物工厂的工艺与系统构成
任务三 植物工厂的环境调控
任务四 植物工厂典型案例
【项目小结】
【拓展任务】

项目十 家庭园艺无土栽培技术应用
【学习目标】
【学习前准备】
【任务实施】
任务一 家庭园艺无土栽培简介
任务二 家庭园艺无土栽培主要形式
任务三 家庭园艺无土栽培日常管理
【项目小结】
【技能训练】
水晶泥花卉种植
【拓展任务】
参考文献
附录
附录1 植物营养大量元素化合物及辅助材料的性质与要求
附录2 植物营养微量元素化合物的性质与要求
附录3 一些难溶化合物的溶度积常数（Ksp，18～25℃）