- 高等教育出版社
- 9787040500165
- 1
- 250928
- 平装
- 16开
- 2018-07-20
- 340
- 225
- 理学
- 化学
本教材是山东省职业教育课程改革教材，是按照山东省教育厅2016年5月颁布的《山东省中等职业教育化学课程标准》的要求，结合山东省中等职业教育发展状况编写的。
本教材的主要内容有：表述物质化学变化的语言——化学方程式、溶液及其浓度、物质的结构决定物质的性质、化学反应速率与化学平衡、应用广泛的无机物、溶液的酸碱度、与生活息息相关的有机物、化学与安全。在编写体例上，教材设计了“思考与交流”“做中学”“学中做”“思考与练习”“实践活动”等栏目，以激发学生学习的兴趣，启发学生积极思考，熟悉化学知识在人们生产、生活中的广泛应用；为了拓宽学生的知识面，教材还设计了“知识拓展”，供学生自主学习。
本教材配套学习卡资源，按照教材最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，登录http:///sve，上网学习，下载资源。
本教材适合于中等职业学校各专业使用。
前辅文
走进化学
第一章表述物质化学变化的语言——化学方程式
第一节 化学反应与化学方程式
第二节 氧化还原反应
第三节 化学反应中各物质间物质的量的关系
本章小结
第二章溶液及其浓度
第一节 溶液组成的表示方法
第二节 溶液的渗透现象
第三节 胶体
第四节 高分子化合物溶液
本章小结
第三章物质的结构决定物质的性质
第一节 原子结构
第二节 元素周期律 元素周期表
第三节 化学键
本章小结
第四章化学反应速率与化学平衡
第一节 化学反应速率
第二节 化学平衡
本章小结
第五章应用广泛的无机物
第一节 重要的非金属及其化合物
第二节 重要的金属及其化合物
本章小结
第六章溶液的酸碱度
第一节 弱电解质的解离平衡
第二节 水的解离和溶液的pH
第三节 盐的水溶液的酸碱性
第四节 缓冲溶液
本章小结
第七章与生活息息相关的有机物
第一节 认识有机化合物
第二节 最简单的有机物——甲烷
第三节 来自石油和煤的基本化工原料——乙烯和乙炔
第四节 苯
第五节 乙醇 苯酚
第六节 甲醛 乙醛 乙酸
第七节 食物中的三大营养物质
本章小结
第八章化学与安全
第一节 化学品防火防爆知识
第二节 食品安全
第三节 化学污染物与环境保护
本章小结
附录一部分酸、碱和盐的溶解性(20℃)
附录二化学上常用的量及其法定计量单位
附录三常见化合物相对分子质量
元素周期表
