第一章  绪论1   第一节  农业自然资源的概念和属性2     一、资源与自然资源2     二、农业自然资源及其属性3   第二节  农业自然资源科学的研究内容与方法5     一、农业自然资源科学的研究内容6     二、农业自然资源科学的研究方法7     三、农业自然资源科学的发展趋势9   第三节  农业自然资源的开发利用进程9     一、原始人类的采集与狩猎9     二、植物栽培和动物驯化11     三、农业自然资源的全面开发与传统农业13     四、农业自然资源的深度开发与精耕细作14     五、现代农业的掠夺性开发与反思15   第四节  农业自然资源管理17     一、农业自然资源开发利用的基本原理17     二、农业自然资源开发利用的原则19     三、农业自然资源管理20     复习题22     讨论题23 第二章  农业气候资源24   第一节  气候与气候资源24     一、气候资源的概念24     二、气候资源与农业生产27     三、农业气候资源的类型和作用28   第二节  我国农业气候资源的分布与评价37     一、农业气候资源分布37     二、农业气候资源评价41   第三节  农业气象灾害43     一、低温与寡照43     二、干旱和洪涝45     三、其他灾害46   第四节  气候变化与农业气候资源利用47     一、气候变化对农业的主要影响及应对47     二、农业气候资源利用现状50     三、农业气候资源利用存在的问题与对策51     复习题54     讨论题54 第三章  土地资源55   第一节  土地资源的概念和功能55     一、土地资源及其特征55     二、土地资源的属性58     三、土地资源的功能59   第二节  土地资源分类和利用现状60     一、土地资源分类原则60     二、土地资源分类体系61     三、土地资源利用现状69   第三节  土地资源评价74     一、土地资源评价的概念与特点74     二、土地资源评价的类型与原则76     三、土地资源评价的方法体系78     四、土地适宜性评价79     五、持续土地利用评价82   第四节  土地资源的开发利用83     一、土地开发的含义83     二、我国土地资源开发利用中存在的问题84     三、我国土地资源开发的潜力85     复习题86     讨论题87 第四章  农业水资源88   第一节  水资源的概念与特征88     一、水资源的概念88     二、水资源的特征89     三、水循环与水量平衡91     四、水资源丰缺的影响因素96   第二节  水资源概况与特点97     一、世界水资源概况97     二、我国水资源概况100     三、我国水资源特点101   第三节  我国水资源开发利用103     一、水资源开发利用的含义与形式103     二、水资源开发利用存在的问题106     三、我国农业水资源开发利用存在的问题与对策106     四、水资源利用对策108   第四节  农业水资源评价109     一、水资源评价的内容与原则109     二、水资源量评价111     三、水资源质量评价113     四、水资源利用与综合评价115     复习题118     讨论题118 第五章  森林资源119   第一节  森林资源特点与功能119     一、森林与森林资源119     二、森林资源的特点121     三、森林资源的功能和效益122   第二节  我国森林资源与利用情况127     一、我国森林资源的特点127     二、我国森林资源的分布130     三、我国森林资源概况及动态132     四、我国森林资源开发利用存在的问题133     五、我国森林资源开发利用对策135   第三节  森林资源的评价136     一、森林资源评价的概念与意义136     二、森林资源评价的内容137     三、森林资源评价的方法139     复习题142     讨论题142 第六章  草地资源143   第一节  草地资源的属性与功能143     一、草地资源及其属性143     二、草地资源功能145     三、草地资源类型147   第二节  我国草地资源及利用情况152     一、草地资源利用现状152     二、草地资源利用存在的问题155     三、草地资源开发利用对策157   第三节  草地资源评价159     一、草地资源评价的内容159     二、草地资源评价的方法161     复习题166     讨论题166 第七章  海洋资源167   第一节  海洋资源及其分类167     一、海洋资源及开发利用167     二、海洋资源的分布与分类169     三、我国海洋国土172   第二节  海洋生物资源173     一、海洋生物资源及类型173     二、影响海洋生物资源的因素175     三、海洋生物资源的开发利用177     四、我国海洋生物资源利用情况179   第三节  海洋水资源 181     一、海洋水资源及分类181     二、海水利用与淡化182     三、海盐及化学资源的开发183   第四节  滨海旅游与滩涂资源开发利用185     一、滨海旅游资源的开发利用185     二、滩涂资源的开发利用188     复习题191     讨论题192 第八章  种植业资源193   第一节  种植业资源及其结构功能193     一、种植业资源结构与布局193     二、种植业资源功能与意义196   第二节  我国种植业资源的区域划分197     一、东北区197     二、黄淮区199     三、西北区200     四、长江中下游区202     五、四川盆地区204     六、华南区205     七、云贵高原区206     八、青藏高原区207   第三节  种植业资源开发利用208     一、种植业资源利用现状208     二、种植业资源利用存在的问题209     三、种植业资源开发利用的对策212     复习题214     讨论题215   第九章  驯化动物资源216   第一节  驯化动物资源的属性及功能216     一、驯化动物资源及其属性216     二、驯化动物资源功能219     三、驯化动物主要物种222   第二节  动物驯化进程228     一、早期驯化动物228     二、现代驯化动物230   第三节  驯化动物的开发利用231     一、驯化动物资源利用的现状231     二、驯化动物资源利用存在的问题234     三、驯化动物资源开发利用的对策236     复习题238     讨论题239 第十章  野生动植物资源240   第一节  野生动物资源的特点与价值240     一、 野生动物资源及其属性240     二、 野生动物资源特征242     三、 野生动物资源利用价值243   第二节  野生动物资源开发利用247     一、野生动物资源利用现状247     二、野生动物资源利用存在的问题248     三、野生动物资源开发利用的对策250   第三节  野生植物资源的特点与价值251     一、 野生植物资源及其属性251     二、野生植物资源特征253     三、野生植物资源利用价值254   第四节  野生植物资源开发利用258     一、野生植物资源利用现状258     二、野生植物资源利用存在的问题260     三、野生植物资源开发利用的对策261     复习题262     讨论题262 第十一章  农业微生物资源263   第一节  微生物资源的概念与特征263     一、微生物资源的概念263     二、微生物资源的特征264     三、微生物资源的利用265     四、发展农业微生物产业的意义267     五、农业微生物产业发展前景268   第二节  微生物资源在农业生产中的应用269     一、微生物食品269     二、微生物饲料271     三、微生物肥料273     四、微生物农药274   第三节  微生物在农业环境中的应用276     一、土壤净化276     二、污水处理277     三、环境监测279     复习题280     讨论题280 第十二章  农业废弃物资源281   第一节  农业废弃物资源及主要特性281     一、农业废弃物概念281     二、农业废弃物主要特性281     三、农业废弃物主要来源283     四、农业废弃物的分类284   第二节  废弃物农用资源化286     一、废弃物农用资源化的基本含义286     二、废弃物农用资源化主要途径286   第三节  主要废弃物及其农业利用290     一、作物秸秆利用290     二、畜禽粪便综合利用294     三、废水利用297     复习题298     讨论题298 第十三章  农用矿物资源299   第一节  农用矿物资源及特点299     一、农用矿物资源的概念299     二、农用矿物资源的性质和特点300     三、农用矿物的主要代表物质305   第二节  农用矿物资源的利用307     一、农用矿物肥料307     二、农用矿物饲料309     三、农用矿物农药311     四、污水处理312     五、环境保护313   第三节  农用矿物资源开发利用314     一、农用矿物资源利用现状314     二、农用矿物资源利用的发展趋势315     三、农用矿物资源开发利用对策317     复习题318     讨论题318 第十四章  农业自然资源评价与利用319   第一节  农业自然资源评价319     一、农业自然资源评价目标319     二、农业自然资源评价原则320     三、农业自然资源评价内容321     四、农业自然资源评价方法与程序322   第二节  农业自然资源利用的潜在问题323     一、资源的稀缺323     二、环境的污染325     三、生态的破坏326   第三节  农业自然资源开发利用的策略329     一、坚持可持续发展理念329     二、合理配置资源331     三、开发替代资源332     四、保护生态环境334     复习题335     讨论题336 参考文献337