运营管理（第5版） / 高等院校精品课程系列教材
￥49.00定价
作者： 马风才
出版时间：2019年8月
出版社：机械工业出版社
- 机械工业出版社
- 9787111634201
- 5-7
- 282563
- 40219154-8
- 平装
- 2019年8月
- 420
- 373
- 管理学
- 工商管理
- 经济管理类
- 本科
内容简介
本书在总结以往运营管理实践及教学经验的基础上，系统地介绍了运营管理的理论和方法，全书共十五章，分为四篇：通过运营管理赢得竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。这四篇内容相互联系，构成了“运营视图”。
本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，如新产品开发、能力规划、选址规划、设施布置、工作研究、质量控制、费用控制、进度控制、供应链管理和项目管理，而且探讨了当今运营管理的一些热点问题，并融入了运营管理的新成果，如工业4.0、7层级战略金字塔、运营战略与商业模式的匹配、先进技术给运营管理带来的影响、区块链及应用场景、SERVQUAL模型及应用、服务质量5GAP模型及应用、移动互联对服务业选址的影响、关键链、物联网环境下的供应链管理、供应链金融、公共部门的收益管理、互联网运营等。
本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生和MBA教材，也可作为企业管理人员学习和培训用书。
本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，如新产品开发、能力规划、选址规划、设施布置、工作研究、质量控制、费用控制、进度控制、供应链管理和项目管理，而且探讨了当今运营管理的一些热点问题，并融入了运营管理的新成果，如工业4.0、7层级战略金字塔、运营战略与商业模式的匹配、先进技术给运营管理带来的影响、区块链及应用场景、SERVQUAL模型及应用、服务质量5GAP模型及应用、移动互联对服务业选址的影响、关键链、物联网环境下的供应链管理、供应链金融、公共部门的收益管理、互联网运营等。
本书可作为高等院校管理类专业本科生、研究生和MBA教材，也可作为企业管理人员学习和培训用书。
目录
前言第一篇 通过运营管理赢得竞争优势第1章 运营管理概论2案例1-1 快捷宝21.1 运营管理及其实质21.2 运营管理的主要内容41.3 运营管理的发展历程71.4 运营管理的新发展12习题14案例1-2 白茹鞋业有限公司的智能制造之路15第2章 运营战略、竞争力与生产率16案例2-1 快捷宝的商业模式及其与运营战略的匹配性162.1 运营战略162.2 运营战略与商业模式的匹配242.3 竞争力272.4 生产率29习题31案例2-2 北汽新能源的运营管理：从战略到行动31第二篇 运营系统的规划与设计第3章 产品开发与流程管理34案例3-1 快捷宝的产品设计方案343.1 概述353.2 DfX393.3 质量功能展开413.4 流程管理463.5 技术与运营管理553.6 服务设计61习题66案例3-2 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象67第4章 运营能力规划73案例4-1 快捷宝的能力规划734.1 概述744.2 能力战略与实施764.3 决策论及其在运营管理中的应用814.4 运营能力规划方案的盈亏平衡分析874.5 排队论及其在服务运营能力规划中的应用894.6 学习效应934.7 需求预测与管理97习题104案例4-2 共享单车的能力规划与管理106第5章 选址规划108案例5-1 快捷宝的选址规划1085.1 选址规划及其重要性1095.2 选址规划要考虑的因素及程序1105.3 选址方案的评价方法1115.4 运输模型及其在物流系统规划中的应用115习题117案例5-2 沃尔玛的海外选址118第6章 设施布置120案例6-1 快捷宝的设施布置1206.1 设施布置及其基本类型1206.2 流水生产线的平衡与优化1236.3 工艺专业化布置1286.4 办公室布置1316.5 零售店布局132习题133案例6-2 自然鲜超市（宝盛里店）的门店布置134第7章 工作系统研究136案例7-1 快捷宝的工作研究1367.1 工作研究1377.2 方法研究1417.3 人类工程学1467.4 时间研究147习题155案例7-2 发球落点控制专项训练的科学方法156第三篇 运营系统的运行与控制第8章 质量管理160案例8-1 从Hello Moto到Bye Moto，再到Back Moto1608.1 质量管理原理1628.2 质量管理方法与工具1708.3 统计过程控制与过程能力分析1768.4 ISO 9000：2015族标准1898.5 6σ管理2018.6 卓越绩效模式211习题216案例8-2 润通管件有限公司走上质量管理的快车道219第9章 库存管理220案例9-1 科益精密有限公司的铸模备货管理2209.1 库存及其作用2219.2 有效库存管理系统2239.3 经济批量模型2279.4 随机库存问题的订货量和订货点2349.5 单期库存管理模型237习题240案例9-2 华北联合电力有限公司的库存管理241第10章 综合计划及其分解242案例10-1 DZ药业有限公司的产销平衡会24210.1 综合计划24310.2 编制综合计划的方法24510.3 主生产计划25010.4 服务业的综合计划253习题254案例10-2 宁波欣依服装有限公司的插单生产254第11章 从MRP到ERP256案例11-1 不上ERP等死，上ERP找死，ERP动了谁的奶酪25611.1 MRP概述25711.2 MRP的处理逻辑25811.3 能力需求计划26411.4 MRP Ⅱ与ERP26511.5 ERP268习题271案例11-2 豫达汽车配件有限公司的MRP272第12章 作业计划273案例12-1 大学排课原来并不简单27312.1 作业计划要解决的问题及作业排序27412.2 单一作业中心的排序27812.3 两个作业中心的排序28012.4 生产作业控制28212.5 服务业的作业计划285习题291案例12-2 驿站停车管理有限公司停车场现场人员的排班计划292第四篇 运营系统的更新与改善第13章 项目管理296案例13-1 装修房子，这事有点复杂29613.1 概述29713.2 项目管理的计划与控制30113.3 网络计划技术30413.4 项目计划优化31013.5 MS-Project及其应用312习题313案例13-2 项目管理：团队，团队314第14章 供应链管理315案例14-1 南华网络有限公司业务外包的风险管理31514.1 概述31614.2 物流管理31914.3 基于供应链的采购管理32014.4 基于供应链的库存控制32414.5 供应链绩效评价32814.6 供应链金融330习题332案例14-2 戴尔公司的价值链332第15章 新型运营方式335案例15-1 当田园风光遇到VR33515.1 精益生产33615.2 敏捷制造34415.3 大规模定制34715.4 收益管理34815.5 互联网运营356习题358案例15-2 家和橱柜有限公司的大规模定制359附录A 部分习题参考答案361附录B 教学参考369参考文献374
