物理化学（第2版） / 普通高等十三五规划教材
￥79.80定价
作者： 陈振江等
出版时间：2023-02
出版社：科学出版社
- 科学出版社
- 9787030616883
- 1-1
- 285884
- 41225881-6
- 平装
- 16开
- 2023-02
- 290
- 279
- 理学
- 化学
- R917
- 中医药学
- 本科 研究生（硕士、EMBA、MBA、MPA、博士）
内容简介
本教材是普通高等教育“十三五”规划教材与全国高等医药院校规划教材之一，是物理化学课程教材之理论教材。本教材在医药院校本科物理化学课程多年教学经验积累的基础上，由来自全国20所医药院校的30多位物理化学教学一线的教师编写而成。全书内容包括绪论、热力学第一定律与热化学、热力学第二定律与化学平衡、相平衡、电化学、化学动力学、表面现象、溶胶和大分子溶液等八章。本教材针对医药院校培养对象的特点，着重阐述基本概念、基本原理、基本方法，并适当介绍了物理化学在医药中的应用。作为药物制剂、制药工程、药学和中药学及相关专业学生学习物理化学课程的专门教材，本教材对此类专业学生的化学技能与专业技能培养有直接的帮助。
目录
目录
前言
第1版前言
绪论 1
第1节 物理化学发展简史及课程价值 1
第2节 物理化学的研究内容及方法 2
第3节 物理化学的主要任务及与医药学的关系 4
第4节 物理化学的学习目的与学习方法 5
第5节 理想气体的状态方程 6
第6节 实际气体的状态方程 11
习题 17
第1章 热力学第一定律与热化学 18
第1节 热力学概论 18
第2节 热力学基本概念 19
第3节 热力学第一定律 27
第4节 可逆过程 29
第5节 焓 33
第6节 热容 35
第7节 热力学第一定律对理想气体的应用 37
第8节 热化学 41
第9节 热效应 47
第10节 反应热与温度的关系 52
习题 57
第2章 热力学第二定律与化学平衡 59
第1节 自发过程与热力学第二定律的经验表述 60
第2节 卡诺循环与卡诺定理 61
第3节 熵的概念——熵与熵增原理 64
第4节 熵变的计算 67
第5节 亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能与热力学判据 73
第6节 吉布斯自由能变的计算 76
第7节 热力学状态函数之间的关系 80
第8节 偏摩尔量与化学势 81
第9节 化学平衡 93
习题 104
第3章 相平衡 109
第1节 基本概念 109
第2节 单组分系统 112
第3节 二组分系统 117
第4节 三组分系统相图 130
习题 135
第4章 电化学 137
第1节 电化学基本概念和理论 137
第2节 电解质溶液的电导 141
第3节 电导测定及其应用 144
第4节 可逆电池 147
第5节 电动势产生的机理、测定和应用 149
第6节 电极电势、标准电极电势及电极电势的能斯特方程 153
第7节 生物电化学 155
习题 159
第5章 化学动力学 161
第1节 基本概念 162
第2节 具有简单级数的反应 166
第3节 速率方程的建立 170
第4节 几种典型复杂反应的动力学分析 172
第5节 温度对反应速度的影响 176
第6节 化学反应速率理论简介 180
第7节 溶液对反应速率的影响 185
第8节 催化反应动力学简介 187
第9节 光化学反应 193
思考题 198
习题 198
第6章 表面现象 201
第1节 表面现象及其本质 201
第2节 比表面和比表面吉布斯自由能 202
第3节 铺展与润湿 208
第4节 高分散度对物理性质的影响 210
第5节 溶液表面的吸附 217
第6节 表面活性剂 220
第7节 固-气表面上的吸附 231
第8节 固-液界面上的吸附 235
第9节 粉体的性质 238
习题 243
第7章 溶胶 245
第1节 分散系 245
第2节 溶胶的分类和基本特征 246
第3节 溶胶的制备和净化 247
第4节 溶胶的光学性质 250
第5节 溶胶的动力学性质 252
第6节 溶胶的电学性质 254
第7节 溶胶的稳定性和聚沉作用 260
习题 263
第8章 大分子溶液 265
第1节 大分子化合物 265
第2节 大分子溶液 269
第3节 大分子电解质溶液 272
第4节 凝胶 279
习题 285
参考文献 286
附录 287
附录一 国际单位制(SI) 287
附录二 一些物质在100kPa下的摩尔等压热容 287
附录三 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓 288
附录四 某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯自由能、标准摩尔熵及热容 289
附录五 标准电极电位表(298K) 292
附录六 水的物理性质 295
附录七 希腊字母表 296
中英文名词对照 298
前言
第1版前言
绪论 1
第1节 物理化学发展简史及课程价值 1
第2节 物理化学的研究内容及方法 2
第3节 物理化学的主要任务及与医药学的关系 4
第4节 物理化学的学习目的与学习方法 5
第5节 理想气体的状态方程 6
第6节 实际气体的状态方程 11
习题 17
第1章 热力学第一定律与热化学 18
第1节 热力学概论 18
第2节 热力学基本概念 19
第3节 热力学第一定律 27
第4节 可逆过程 29
第5节 焓 33
第6节 热容 35
第7节 热力学第一定律对理想气体的应用 37
第8节 热化学 41
第9节 热效应 47
第10节 反应热与温度的关系 52
习题 57
第2章 热力学第二定律与化学平衡 59
第1节 自发过程与热力学第二定律的经验表述 60
第2节 卡诺循环与卡诺定理 61
第3节 熵的概念——熵与熵增原理 64
第4节 熵变的计算 67
第5节 亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能与热力学判据 73
第6节 吉布斯自由能变的计算 76
第7节 热力学状态函数之间的关系 80
第8节 偏摩尔量与化学势 81
第9节 化学平衡 93
习题 104
第3章 相平衡 109
第1节 基本概念 109
第2节 单组分系统 112
第3节 二组分系统 117
第4节 三组分系统相图 130
习题 135
第4章 电化学 137
第1节 电化学基本概念和理论 137
第2节 电解质溶液的电导 141
第3节 电导测定及其应用 144
第4节 可逆电池 147
第5节 电动势产生的机理、测定和应用 149
第6节 电极电势、标准电极电势及电极电势的能斯特方程 153
第7节 生物电化学 155
习题 159
第5章 化学动力学 161
第1节 基本概念 162
第2节 具有简单级数的反应 166
第3节 速率方程的建立 170
第4节 几种典型复杂反应的动力学分析 172
第5节 温度对反应速度的影响 176
第6节 化学反应速率理论简介 180
第7节 溶液对反应速率的影响 185
第8节 催化反应动力学简介 187
第9节 光化学反应 193
思考题 198
习题 198
第6章 表面现象 201
第1节 表面现象及其本质 201
第2节 比表面和比表面吉布斯自由能 202
第3节 铺展与润湿 208
第4节 高分散度对物理性质的影响 210
第5节 溶液表面的吸附 217
第6节 表面活性剂 220
第7节 固-气表面上的吸附 231
第8节 固-液界面上的吸附 235
第9节 粉体的性质 238
习题 243
第7章 溶胶 245
第1节 分散系 245
第2节 溶胶的分类和基本特征 246
第3节 溶胶的制备和净化 247
第4节 溶胶的光学性质 250
第5节 溶胶的动力学性质 252
第6节 溶胶的电学性质 254
第7节 溶胶的稳定性和聚沉作用 260
习题 263
第8章 大分子溶液 265
第1节 大分子化合物 265
第2节 大分子溶液 269
第3节 大分子电解质溶液 272
第4节 凝胶 279
习题 285
参考文献 286
附录 287
附录一 国际单位制(SI) 287
附录二 一些物质在100kPa下的摩尔等压热容 287
附录三 某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓 288
附录四 某些物质的标准摩尔生成焓、标准摩尔生成吉布斯自由能、标准摩尔熵及热容 289
附录五 标准电极电位表(298K) 292
附录六 水的物理性质 295
附录七 希腊字母表 296
中英文名词对照 298
