化工单元操作（第三版）（配套电子课件、数字资源）
作者： 冷士良
出版时间：2019-09
出版社：化学工业出版社
获奖信息：全国优秀教材二等奖，“十四五”职业教育国家规划教材，“十三五”职业教育国家规划教材，中等职业教育国家规划教材，中国石油和化学工业优秀教材奖
- 化学工业出版社
- 9787122335951
- 3版
- 287657
- 62245382-7
- 16开
- 2019-09
- 工学
- 化学工程与技术
- 化工类
- 中职
本次修订强化了化工让人类生活更加美好的理念，增加了国际单位制的有关内容，修订了部分插图，适当补充了一些概念与理论，对部分相对复杂的内容进行了简化处理或呈现形式的调整，重要原理或设备的相应位置增加了二维码，读者可以通过扫描二维码观看动画或视频，加深理解。
《化工单元操作》(第三版)可作为化工技术类及相关专业(应用化工、化学工艺、精细化工、高分子化工、石油化工、生物化工、医药化工、环境工程、制药等）中等职业教育教材，也可作为化工职业资格培训教材，或作为化工领域各类应用型人才及教师的参考书。
《化工单元操作》(第三版)是在中等职业教育国家规划教材《化工单元过程及操作》（第二版）的基础上修订的。本书坚持面向学生实际、对接工作岗位需要，同时理论联系实际，兼顾健康安全环保的原则，一直受到广大读者的欢迎。全书共12章，包括绪论、流体输送、非均相物系的分离、传热、液体蒸馏、气体吸收、固体干燥、蒸发、结晶、液-液萃取、制冷和新型单元操作简介。
本次修订强化了化工让人类生活更加美好的理念，增加了国际单位制的有关内容，修订了部分插图，适当补充了一些概念与理论，对部分相对复杂的内容进行了简化处理或呈现形式的调整，重要原理或设备的相应位置增加了二维码，读者可以通过扫描二维码观看动画或视频，加深理解。
《化工单元操作》(第三版)可作为化工技术类及相关专业(应用化工、化学工艺、精细化工、高分子化工、石油化工、生物化工、医药化工、环境工程、制药等）中等职业教育教材，也可作为化工职业资格培训教材，或作为化工领域各类应用型人才及教师的参考书。
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