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东南大学出版社
- 9797564189594
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324912
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50215122-8
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16开
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2020-07
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医学
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护理学
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护理学
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高职
内容简介
《护理营养学》第一版出版即将七年了,近年来营养学发展迅速,营养素新功能不断发展,2013年中国营养学会颁布了新的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,2016年又颁布了新版的《中国居民膳食指南》。另外食品安全国家标准《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》GB29922-2013颁布及《特殊医学用途配方食品注册管理办法》于2016年7月1日正式实施。所以《护理营养学》教材中许多内容需要更新,为此我们组织编写出版第二版《护理营养学》。