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出版时间：2020年12月

出版社：中国轻工业出版社

获奖信息：普通高等教育十一五国家级规划教材  

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基本信息 评价
  • 中国轻工业出版社
  • 暂无
  • 326168
  • 48212131-6
  • 2020年12月
  • 工学
  • 食品科学与工程
  • 食品科学与工程
  • 本专科
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