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出版时间:2022-07

出版社:中国轻工业出版社

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  • 中国轻工业出版社
  • 9787518429967
  • 1-3
  • 322584
  • 66244941-2
  • 16开
  • 2022-07
  • 264
  • 法学
  • 社会学
  • K891
  • 旅游类
  • 高职
作者简介
胡柏翠,女,汉族,1966年7月出生,湖南嘉禾人,中共党员,大学本科,学士,教授。现为重庆城市管理职业学院旅游管理专业教师。1985年9月~1989年7月,就读于湖南师范大学历史系,获历史学学士学位。毕业后在湖南省沅江师范学校从事教学工作;1999年3月调入长沙民政职业技术学院从事历史学的教学与研究工作, 2002年9月调入重庆城市管理职业学院从事旅游管理专业的教学与研究。
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内容简介
本书根据高等职业教育“实际、实用、实践”的原则,在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上,通过对服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、农业民俗、工艺美术民俗、人生礼仪民俗、社会交往礼仪民俗、岁时节日民俗、游艺民俗等内容的分类介绍,为读者提供较为系统的民俗文化基础知识。在体例上,突出能力培养,内容按模块化编制,下设若干个主题,每个模块设有学习目标、延伸阅读,模块回复、自我测试、实战训练、能力鉴定等栏目,便于学习者明确学习任务,提高学习效率。
目录
模块一民俗认知课题一民俗基础认知课题二民俗旅游资源认知模块二服饰民俗课题一服饰民俗认知课题二中国服饰民俗课题三外国服饰民俗模块三饮食民俗课题一饮食民俗认知课题二中国饮食民俗课题三外国饮食民俗模块四居住民俗课题一居住民俗认知课题二中国居住民俗课题三外国居住民俗模块五交通民俗课题一交通民俗认知课题二中国交通民俗课题三外国交通民俗模块六农业民俗课题一农业民俗认知课题二中国农业民俗课题三外国农业民俗模块七工艺美术民俗课题一工艺美术民俗认知课题二中国工艺美术民俗课题三外国工艺美术民俗模块八婚姻民俗课题一婚姻民俗认知课题二中国婚姻民俗课题三外国婚姻民俗模块九社会交往礼仪民俗课题一社会交往礼仪民俗认知课题二中国社会交往礼仪民俗课题三外国社会交往礼仪民俗模块十岁时节日民俗课题一岁时节日民俗认知课题二中国岁时节日民俗课题三外国岁时节日民俗模块十一游艺民俗课题一游艺民俗认知课题二中国游艺民俗课题三外国游艺民俗参考文献