- 中国农业大学出版社
- 9787565524998
- 1-1
- 404332
- 16开
- 2021年4月
- 320
- S823 S826 S858.2
- 高职
内容简介
本书按照畜牧兽医专业的人才培养方向，根据草食家畜的共同特点，总结牛羊生产的共性内容，重点介绍了牛羊的品种、外貌及特性，牛羊的生物学特性等，并以此为基础，以生产环节和实践技能为主线，介绍了奶牛、肉牛、毛用羊、山羊的生产技术，牛羊的繁殖技术、牛羊营养需求及日粮的配制技术；同时，本书也对牛羊场建设以及牛羊常见疾病的防治与保健技术等做了较为详尽的介绍。书后列出了实训实习的实践指导项目。 本书主要面向高等职业院校畜牧兽医类专业的学生，也可作为广大牛羊养殖一线工作者的参考用书。
目录
绪论1 模块一 牛、羊的生物学特性7 项目一 牛、羊的行为习性7 项目二 牛、羊的消化生理结构8 模块二 牛、羊常用饲料10 项目一 牛、羊常用饲料的分类10 项目二 牛、羊饲料的加工与调制12 项目三 牛、羊的日粮配合15 模块三 牛繁育技术18 项目一 牛的繁育技术18 项目二 牛的发情与配种21 模块四 奶牛生产38 项目一 奶牛品种38 项目二 奶牛饲养管理43 模块五 肉牛生产52 项目一 肉牛的品种52 项目二 肉用犊牛的饲养管理55 项目三 肉用育成牛的饲养管理59 项目四 肉用成年母牛的饲养管理60 项目五 肉用种公牛的饲养管理及肉牛的育肥技术63 模块六 羊的生产71 项目一 羊的品种71 项目二 羊的繁殖与育种81 项目三 羊的发情与配种88 项目四 羊的饲养管理91 项目五 毛用羊生产97 项目六 肉用羊生产105 项目七 奶山羊生产111 模块七 牛羊场的规划设计与经营117 项目一 牛场的建设规划117 项目二 羊场的建设规划124 模块八 牛羊安全生产技术131 项目一 牛羊的安全生产131 项目二 常见内科病141 项目三 常见产科疾病159 项目四 常见传染病163 项目五 常见寄生虫病174 模块九 实训练习184 实训一 牛羊品种识别184 实训二 牛羊的综合饲养技术184 实训三 细毛羊鉴定185 实训四 如何养好奶山羊189 实训五 羊毛纤维组织学构造的观察191 实训六 羊毛细度的测定193 实训七 净毛率的测定194 参考文献196
