- 科学出版社
- 9787030634214
- 3版
- 401309
- 65243289-9
- 平装
- 16开
- 2020-03
- 355
- 240
- 管理学
- 工商管理
- F717.6-39
- 工商管理
- 高职
作者简介
内容简介
作为连锁经营管理专业的核心教材之一，本书在介绍连锁企业信息管理系统的概念与特点、类型与模式等知识和概念的基础上，系统阐述了连锁企业的总部信息管理系统、物流信息系统以及门店信息系统等连锁企业实际运营中所需的信息管理知识。本书在讲授理论知识的同时，注重对其实际应用能力的培养和岗位技能的训练，运用大量实例说明连锁企业信息系统的管理及使用方法，便于学生在实际工作中应用。
本书内容浅显易懂，专业知识新颖、系统和实用，在介绍基础理论的同时，插入了大量紧扣理论和实际的企业案例，有助于教师的教学和学生的学习。
本书可作为高职高专院校连锁经营管理专业及其他经管类专业的教材，也可作为连锁企业经营与管理人员的学习参考书和企业的培训教材。
本书内容浅显易懂，专业知识新颖、系统和实用，在介绍基础理论的同时，插入了大量紧扣理论和实际的企业案例，有助于教师的教学和学生的学习。
本书可作为高职高专院校连锁经营管理专业及其他经管类专业的教材，也可作为连锁企业经营与管理人员的学习参考书和企业的培训教材。
目录
第1章 连锁企业信息管理概述 1
1.1 信息管理基础4
1.1.1 信息概述4
1.1.2 企业市场信息及其功能7
1.1.3 市场信息收集的渠道8
1.2 信息系统10
1.2.1 系统的基本概念10
1.2.2 信息系统的概念10
1.2.3 企业营销信息系统的构成11
1.3 信息管理12
1.3.1 信息管理的概念12
1.3.2 信息管理的目标和任务13
1.3.3 信息管理的发展过程14
1.4 连锁经营企业信息管理的内容16
1.4.1 企业市场营销信息系统的基本构成16
1.4.2 营销信息管理系统的开发与应用18
1.4.3 连锁企业信息管理系统20
小结与思考23
案例分析24
第2章 连锁企业信息管理系统开发 26
2.1 连锁企业信息系统开发方式28
2.1.1 自主开发信息系统28
2.1.2 购买成品软件建设系统平台29
2.1.3 合作开发29
2.2 连锁企业信息系统的开发方法29
2.2.1 生命周期法30
2.2.2 原型法30
2.2.3 连锁企业信息系统的分析与设计32
2.3 系统文档的编制38
2.3.1 文档及其编制原则39
2.3.2 信息系统文档的作用与类型40
2.3.3 国家标准《计算机软件文档编制规范》40
小结与思考49
实训项目49
案例分析50
第3章 连锁企业信息管理系统 51
3.1 连锁企业总部信息管理系统53
3.1.1 连锁总部信息管理系统的基本功能53
3.1.2 总部业务流程55
3.2 连锁企业分店信息管理58
3.2.1 连锁门店管理信息系统的基本功能58
3.2.2 连锁门店管理信息系统的业务流程59
3.3 连锁企业配送中心信息管理61
3.3.1 配送中心管理信息系统的基本功能61
3.3.2 配送中心管理信息系统的作业流程63
3.4 第三方物流系统管理65
3.4.1 第三方物流管理模型（案例）65
3.4.2 第三方物流的管理信息系统66
小结与思考68
实训项目68
案例分析69
第4章 连锁企业前台销售及其管理 70
4.1 前台管理概述71
4.1.1 前台营业POS系统概述71
4.1.2 前台销售系统73
4.2 门店POS系统74
4.2.1 前台系统的功能及特点74
4.2.2 系统的基础维护75
4.2.3 前台POS收银系统基本操作76
4.3 前台信息管理80
4.3.1 前台信息管理功能设置及操作方式80
4.3.2 连锁门店收银岗位工作规范83
小结与思考85
实训项目86
案例分析86
第5章 连锁企业后台管理业务流程 88
5.1 进货管理90
5.1.1 订货90
5.1.2 验货入库94
5.1.3 退货95
5.2 物流管理96
5.2.1 采购管理96
5.2.2 库存管理系统99
5.2.3 运输配送管理系统104
5.3 营运管理105
5.3.1 营销管理105
5.3.2 财务管理112
5.3.3 内部资料管理116
5.4 战略管理124
5.4.1 战略管理概述124
5.4.2 连锁企业战略定位125
5.4.3 连锁企业战略选择129
小结与思考132
实训项目133
案例分析133
第6章 连锁企业后台决策与网络支持管理 135
6.1 后台决策支持管理139
6.1.1 系统的设计目的139
6.1.2 实施手段及方法139
6.1.3 后台人员组成及要求144
6.2 连锁企业中的网络支持145
6.2.1 门店网络系统结构145
6.2.2 配送中心网络系统结构146
6.2.3 通信方式147
6.3 POS机的使用与维护151
6.3.1 商业POS系统概述151
6.3.2 收银机的类型152
6.3.3 收银机的工作环境153
6.3.4 收银机的故障处理156
小结与思考157
实训项目157
案例分析158
第7章 商品编码技术 160
7.1 商品编码概述163
7.1.1 商品编码的含义与作用163
7.1.2 商品编码方法164
7.1.3 商品编码的管理标准与原则164
7.2 商品编码分类167
7.2.1 商品编码分类概述167
7.2.2 商品分类的意义及要求168
7.2.3 商品分类的方法169
7.2.4 商品分类的编码170
7.3 条形码技术174
7.3.1 EAN·UCC系统概述175
7.3.2 条形码概述176
7.3.3 条形码术语和应用179
7.3.4 条形码的分类182
7.4 电子标签192
7.4.1 电子标签概述192
7.4.2
FID的分类193
7.4.3
FID的应用196
小结与思考197
实训项目198
案例分析198
第8章 电子商务简介 200
8.1 电子商务的概念202
8.1.1 什么是电子商务202
8.1.2 电子商务的分类203
8.1.3 电子商务的系统结构204
8.2 电子商务的相关技术问题204
8.2.1 安全技术205
8.2.2 两则协议207
8.2.3 一个规范207
8.3 电子商务的相关经济问题209
8.3.1 经济力量和电子商务209
8.3.2 交易成本209
8.3.3 市场和等级制度210
8.3.4 电子商务的作用210
8.3.5 电子商务解决方案服务商211
8.4 电子商务给企业的冲击和机会213
8.4.1 传统商务213
8.4.2 电子商务214
8.4.3 国际电子商务217
8.4.4 电子商务带来的冲击与机会217
8.4.5 电子商务的竞争优势219
小结与思考220
实训项目220
案例分析221
参考文献224
1.1 信息管理基础4
1.1.1 信息概述4
1.1.2 企业市场信息及其功能7
1.1.3 市场信息收集的渠道8
1.2 信息系统10
1.2.1 系统的基本概念10
1.2.2 信息系统的概念10
1.2.3 企业营销信息系统的构成11
1.3 信息管理12
1.3.1 信息管理的概念12
1.3.2 信息管理的目标和任务13
1.3.3 信息管理的发展过程14
1.4 连锁经营企业信息管理的内容16
1.4.1 企业市场营销信息系统的基本构成16
1.4.2 营销信息管理系统的开发与应用18
1.4.3 连锁企业信息管理系统20
小结与思考23
案例分析24
第2章 连锁企业信息管理系统开发 26
2.1 连锁企业信息系统开发方式28
2.1.1 自主开发信息系统28
2.1.2 购买成品软件建设系统平台29
2.1.3 合作开发29
2.2 连锁企业信息系统的开发方法29
2.2.1 生命周期法30
2.2.2 原型法30
2.2.3 连锁企业信息系统的分析与设计32
2.3 系统文档的编制38
2.3.1 文档及其编制原则39
2.3.2 信息系统文档的作用与类型40
2.3.3 国家标准《计算机软件文档编制规范》40
小结与思考49
实训项目49
案例分析50
第3章 连锁企业信息管理系统 51
3.1 连锁企业总部信息管理系统53
3.1.1 连锁总部信息管理系统的基本功能53
3.1.2 总部业务流程55
3.2 连锁企业分店信息管理58
3.2.1 连锁门店管理信息系统的基本功能58
3.2.2 连锁门店管理信息系统的业务流程59
3.3 连锁企业配送中心信息管理61
3.3.1 配送中心管理信息系统的基本功能61
3.3.2 配送中心管理信息系统的作业流程63
3.4 第三方物流系统管理65
3.4.1 第三方物流管理模型（案例）65
3.4.2 第三方物流的管理信息系统66
小结与思考68
实训项目68
案例分析69
第4章 连锁企业前台销售及其管理 70
4.1 前台管理概述71
4.1.1 前台营业POS系统概述71
4.1.2 前台销售系统73
4.2 门店POS系统74
4.2.1 前台系统的功能及特点74
4.2.2 系统的基础维护75
4.2.3 前台POS收银系统基本操作76
4.3 前台信息管理80
4.3.1 前台信息管理功能设置及操作方式80
4.3.2 连锁门店收银岗位工作规范83
小结与思考85
实训项目86
案例分析86
第5章 连锁企业后台管理业务流程 88
5.1 进货管理90
5.1.1 订货90
5.1.2 验货入库94
5.1.3 退货95
5.2 物流管理96
5.2.1 采购管理96
5.2.2 库存管理系统99
5.2.3 运输配送管理系统104
5.3 营运管理105
5.3.1 营销管理105
5.3.2 财务管理112
5.3.3 内部资料管理116
5.4 战略管理124
5.4.1 战略管理概述124
5.4.2 连锁企业战略定位125
5.4.3 连锁企业战略选择129
小结与思考132
实训项目133
案例分析133
第6章 连锁企业后台决策与网络支持管理 135
6.1 后台决策支持管理139
6.1.1 系统的设计目的139
6.1.2 实施手段及方法139
6.1.3 后台人员组成及要求144
6.2 连锁企业中的网络支持145
6.2.1 门店网络系统结构145
6.2.2 配送中心网络系统结构146
6.2.3 通信方式147
6.3 POS机的使用与维护151
6.3.1 商业POS系统概述151
6.3.2 收银机的类型152
6.3.3 收银机的工作环境153
6.3.4 收银机的故障处理156
小结与思考157
实训项目157
案例分析158
第7章 商品编码技术 160
7.1 商品编码概述163
7.1.1 商品编码的含义与作用163
7.1.2 商品编码方法164
7.1.3 商品编码的管理标准与原则164
7.2 商品编码分类167
7.2.1 商品编码分类概述167
7.2.2 商品分类的意义及要求168
7.2.3 商品分类的方法169
7.2.4 商品分类的编码170
7.3 条形码技术174
7.3.1 EAN·UCC系统概述175
7.3.2 条形码概述176
7.3.3 条形码术语和应用179
7.3.4 条形码的分类182
7.4 电子标签192
7.4.1 电子标签概述192
7.4.2
FID的分类193
7.4.3
FID的应用196
小结与思考197
实训项目198
案例分析198
第8章 电子商务简介 200
8.1 电子商务的概念202
8.1.1 什么是电子商务202
8.1.2 电子商务的分类203
8.1.3 电子商务的系统结构204
8.2 电子商务的相关技术问题204
8.2.1 安全技术205
8.2.2 两则协议207
8.2.3 一个规范207
8.3 电子商务的相关经济问题209
8.3.1 经济力量和电子商务209
8.3.2 交易成本209
8.3.3 市场和等级制度210
8.3.4 电子商务的作用210
8.3.5 电子商务解决方案服务商211
8.4 电子商务给企业的冲击和机会213
8.4.1 传统商务213
8.4.2 电子商务214
8.4.3 国际电子商务217
8.4.4 电子商务带来的冲击与机会217
8.4.5 电子商务的竞争优势219
小结与思考220
实训项目220
案例分析221
参考文献224
