林果生产技术(北方本)
作者： 汪晶，李锋
出版时间：2022-01-10
出版社：高等教育出版社
获奖信息：“十四五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040574494
- 1
- 412184
- 62245103-7
- 平装
- 16开
- 2022-01-10
- 260
- 204
- 农学
- 园艺学
- 种植
- 中职
本书是中等职业教育国家规划教材, 是根据教育部颁布的中等职业学校林果生产技术教学基本要求, 并参照有关行业的职业技能鉴定规范, 以及中级技术工人等级考核标准编写的。
本书包括6 个项目, 主要有果树的树体结构、林果育苗技术、建园技术、果树管理、主要果树栽培技术和其他果树栽培技术。结构严谨, 层次清楚, 体现了林果生产的最新进展。每个项目后附有复习思考题。书后的实验实训指导针对课堂讲授内容设计, 可操作性强, 使学生通过亲手操作增强实践能力, 毕业后能顶岗就业, 或创办林果场, 自主创业。
本书同时配套学习卡资源, 按照本书最后一页“ 郑重声明” 下方的学习卡使用说明, 登录http: / / abook.hep.com.cn/ sve,可获取相关教学资源。
本书适用于中等职业学校种植类专业, 也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。
前辅文
绪论
项目1 林果基础知识
任务1.1 林果的分类及依据
任务1.2 果树的树体结构及各部分的主要特征特性
任务1.3 果树的生长发育规律
复习思考题
实验实训1 果树枝条生长动态的观察
项目2 林果育苗技术
任务2.1 实生苗的培育
任务2.2 嫁接苗的培育
任务2.3 自根苗的培育35
任务2.4 其他育苗技术
任务2.5 苗木的后期管理
任务2.6 苗木出圃
复习思考题
实验实训2 主要果树砧木种子的识别
实验实训3 砧木种子的质量鉴定
实验实训4 种子的层积与催芽
实验实训5 接穗切削与绑扎训练
实验实训6 硬枝扦插
实验实训7 绿枝扦插
实验实训8 保护地营养钵扦插育苗
实验实训9 起苗､苗木的分级､包装与假植
项目3 建园技术
任务3.1 园址的选择及规划设计
任务3.2 果树的定植及栽后管理
复习思考题
实验实训10 果园规划设计
实验实训11 果树定植
项目4 果园管理
任务4.1 土､肥､水管理
任务4.2 整形修剪
任务4.3 花果管理
任务4.4 果园周年生产计划的制定
复习思考题
实验实训12 果园放射沟状施肥
实验实训13 果树的人工授粉
实验实训14 疏花､疏果和套袋
实验实训15 果实套袋栽培的摘叶､转果
项目5 主要果树栽培技术
任务5.1 苹果
任务5.2 桃
任务5.3 葡萄
任务5.4 梨
复习思考题
实验实训16 苹果冬季修剪
实验实训17 苹果夏季修剪
实验实训18 苹果采收､分级和包装
实验实训19 苹果叶芽和花芽的识别
实验实训20 桃自然开心形的修剪
实验实训21 葡萄冬季修剪
实验实训22 葡萄夏季修剪
项目6 其他果树栽培技术
任务6.1 板栗
任务6.2 枣
任务6.3 柿
任务6.4 核桃
任务6.5 猕猴桃
任务6.6 大樱桃
复习思考题
附表
