医用化学与生物化学（第3版）
￥76.00定价
作者： 柯尊记
出版时间：2021-08
出版社：人民卫生出版社
- 人民卫生出版社
- 9787117316538
- 3-1
- 427962
- 40244183-6
- 2021-08
- 理学
- 化学
- 护理学
- 本科
内容简介
全国高等中医药教育“十四五”本科国家卫生健康委员会规划教材。新一轮中医药本科规划教材紧密围绕新时代中医药高等教育各专业人才培养目标和教学大纲要求编写，全套教材在上版的基础上修订而成，注重思想性、科学性、先进性、启发性和适用性，重点突出各学科基本知识、基本理论和基本技能，以更好地适应中医药教育教学改革和中医药事业发展发展为宗旨，同时紧密结合各学科知识能力评价需求和新时代中医药人才培养要求，纸数融合、医教协同，供全国各高等学校中医药类专业使用。
目录
绪论
一、化学与生物化学发展简史
二、化学与生物化学和医药学的关系及学习目的意义
三、本课程学习的重点与学习指导
上篇 医用化学
第一章 溶液
第一节 分散系
一、粗分散系
二、胶体分散系
三、分子或离子分散系
第二节 溶液浓度的表示法
一、质量分数
二、体积分数
三、质量浓度
四、物质的量浓度
五、溶液浓度的相互换算
六、溶液的稀释
第三节 电解质的电离与溶液酸碱性
一、弱电解质的电离平衡
二、水的离子积和溶液的酸碱性
三、体液pH在医学上的意义
第四节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的组成
二、缓冲作用的原理
三、缓冲溶液的pH计算
四、缓冲溶液在医学上的意义
第五节 溶液的渗透压
一、渗透现象
二、渗透压与溶液浓度的关系
三、渗透压的生理意义
第二章 有机化学基础
第一节 有机化合物概述
一、有机化合物的结构表示
二、有机化合物分类
三、有机化合物结构基础
第二节 烃
一、烷烃
二、烯烃和炔烃
三、环烃
第三节 醇、酚和醚
一、醇
二、酚
三、醚
第四节 醛、酮和醌
一、醛和酮
二、醌
第五节 羧酸及其取代酸
一、羧酸
二、羟基酸
三、酮酸
四、对映异构
第六节 胺和酰胺
一、胺类
二、酰胺
第七节 杂环化合物与生物碱
一、杂环化合物
二、生物碱
第三章 糖类化学
第一节 单糖
一、单糖的分类
二、单糖的分子结构
三、单糖的主要化学性质
第二节 重要的二糖
一、麦芽糖
二、乳糖
三、蔗糖
第三节 多糖
一、同多糖
二、杂多糖
第四节 复合糖
一、蛋白聚糖
……
下篇 生物化学
一、化学与生物化学发展简史
二、化学与生物化学和医药学的关系及学习目的意义
三、本课程学习的重点与学习指导
上篇 医用化学
第一章 溶液
第一节 分散系
一、粗分散系
二、胶体分散系
三、分子或离子分散系
第二节 溶液浓度的表示法
一、质量分数
二、体积分数
三、质量浓度
四、物质的量浓度
五、溶液浓度的相互换算
六、溶液的稀释
第三节 电解质的电离与溶液酸碱性
一、弱电解质的电离平衡
二、水的离子积和溶液的酸碱性
三、体液pH在医学上的意义
第四节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的组成
二、缓冲作用的原理
三、缓冲溶液的pH计算
四、缓冲溶液在医学上的意义
第五节 溶液的渗透压
一、渗透现象
二、渗透压与溶液浓度的关系
三、渗透压的生理意义
第二章 有机化学基础
第一节 有机化合物概述
一、有机化合物的结构表示
二、有机化合物分类
三、有机化合物结构基础
第二节 烃
一、烷烃
二、烯烃和炔烃
三、环烃
第三节 醇、酚和醚
一、醇
二、酚
三、醚
第四节 醛、酮和醌
一、醛和酮
二、醌
第五节 羧酸及其取代酸
一、羧酸
二、羟基酸
三、酮酸
四、对映异构
第六节 胺和酰胺
一、胺类
二、酰胺
第七节 杂环化合物与生物碱
一、杂环化合物
二、生物碱
第三章 糖类化学
第一节 单糖
一、单糖的分类
二、单糖的分子结构
三、单糖的主要化学性质
第二节 重要的二糖
一、麦芽糖
二、乳糖
三、蔗糖
第三节 多糖
一、同多糖
二、杂多糖
第四节 复合糖
一、蛋白聚糖
……
下篇 生物化学
