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农业商品实务

定价：￥32.00

作者：黄灿灿，方堃

出版时间：2023-05

最新印次日期：2024-10

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109324633
版次：1版
图书编号：544370
本季征订号：68264909-0
出版时间：2023-05
职教专业大类：财经商贸大类
职教专业类：经济贸易类
适用专业：财经商贸类
适用分级：高职

作者简介

黄灿灿，黑龙江农业工程职业学院经济管理学院教学副院长，副教授，毕业于黑龙江八一农垦大学经系经济管理专业。主要讲授《商务谈判》、《经济法》、《阿里巴巴认证》、《营销策划》、《物流客户开发与管理》等课程。，编写教材经验丰富。方堃，黑龙江农业工程职业学院经济管理学院教师，长期从事农业商品课程教学，编写教材经验丰富。

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内容简介

商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科，是研究商品价值与使用价值及变化规律的科学。商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品-人-环境为系统，使商品使用价值在质和量上的表现形式-商品质量和商品品种为中心。而农业商品学则聚焦农产品等农业生产中所涉及到的成分中所蕴含的商品属性和价值，以及如动农产品的商业化的一系列举措。本教材是国家“双高”农业工程专业群专业基础课程之一，主要包括农业商品认知、农业商品分类体系与编码、农业商品质量、农业商品标准、农业商品检验、农业商品包装、农业商品科学养护、认识绿色食品与有机食品等8个项目，适用于高职学校农业类、经管类专业的教学，还可以供企业员工培训和自学时使用。