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出版时间:2014年3月

出版社:科学出版社

获奖信息:十二五普通高等教育本科国家级规划教材  

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  • 科学出版社
  • 9787030398796
  • 5-1
  • 74603
  • 0045159693-6
  • 平装
  • 16开
  • 2014年3月
  • 911
  • 456
  • 理学
  • 化学
  • O64
  • 化学、化工
  • 本科
内容简介
  《物理化学(第5版)》是第一批“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是南开大学近代化学教材丛书之一。本书共14章,包括:气体、热力学第一定律、热力学第二定律、热力学函数规定值、统计力学基本原理、混合物和溶液、相平衡、化学平衡、化学动力学、基元反应速率理论、几类特殊反应的动力学、电化学、界面现象和胶体化学。
  《物理化学(第5版)》可作为高等学校理科化学、材料化学、分子科学与工程等专业的物理化学课程教材,也可供工科院校和高等师范院校有关专业参考使用。本书由朱志昂、阮文娟编著。
目录
《南开大学近代化学教材丛书》序
第五版前言
第四版前言
第三版前言
第1章  气体
  1.1  理想气体
    1.1.1  理想气体状态方程
    1.1.2  摩尔气体常量
    1.1.3  混合理想气体定律
  1.2  实际气体
    1.2.1  实际气体的ρ、V、T行为
    1.2.2  实际气体的液化及临界点
    1.2.3  实际气体的状态方程
    1.2.4  对应状态原理及压缩因子图
  1.3  气体分子运动论
    1.3.1  气体分子的速率分布
    1.3.2  最概然速率、平均速率和方均根速率
    1.3.3  气体分子的能量分布
    1.3.4  压力和温度的统计概念
    1.3.5  分子与器壁碰撞和隙流
    1.3.6  分子间碰撞和平均自由程
    1.3.7  气体分子在重力场中的分布
  习题
  课外参考读物
第2章  热力学第一定律
  2.1  引言
  2.2  热力学术语和某些基本概念
    2.2.1  体系和环境
    2.2.2  体系的性质和状态
    2.2.3  状态方程
    2.2.4  过程和途径
    2.2.5  功和热
    2.2.6  体积功的计算
    2.2.7  可逆过程和不可逆过程
    2.2.8  热力学能
  2.3  热力学第一定律
    2.3.1  热力学第一定律的文字表述
    2.3.2  封闭体系第一定律的数学式
    2.3.3  焓H
    2.3.4  恒压热Qρ与△H
    2.3.5  恒容热Qy与△U
  2.4  热容
    2.4.1  恒容热容Cv
    2.4.2  恒压热容Cρ
    2.4.3  Cρ与Cv的关系
    2.4.4  单纯变温过程的热的计算
  2.5  热力学第一定律应用于理想气体
    2.5.1  焦耳实验
    2.5.2  理想气体的Cρ与Cv之差
    2.5.3  理想气体的恒温过程
    2.5.4  理想气体的绝热过程
  2.6  热力学第一定律应用于实际气体
    2.6.1  焦耳一汤姆孙实验
    2.6.2  焦耳一汤姆孙系数
    2.6.3  实际气体的
  2.7  相变过程的Q、W、△U、△H的计算
    2.7.1  可逆相变化
    2.7.2  恒温、恒压不可逆相变
  2.8  热化学
    2.8.1  化学反应热
    2.8.2  物质的标准态和标准摩尔反应焓
    2.8.3  规定焓
    2.8.4  标准摩尔反应焓厶H曾(298.15K)的求算
    2.8.5  反应热与温度的关系
  习题
  课外参考读物
第3章  热力学第二定律
  3.1  引言
  3.2  卡诺定理
  3.3  热力学第二定律的经典表述
    3.3.1  自发过程
    3.3.2  第二定律的经典表述
  3.4  热力学第二定律的熵表述
    3.4.1  熵函数
    3.4.2  克劳修斯不等式
    3.4.3  熵增加原理
  3.5  熵变计算
    3.5.1  体系熵变AS的计算
    3.5.2  环境熵变△S环的计算
    3.5.3  熵变计算举例
  3.6  亥姆霍兹自由能和吉布斯自由能
    3.6.1  亥姆霍兹自由能
    3.6.2  吉布斯自由能
    3.6.3  AA与AG的求算
  3.7  恒定组成封闭体系的热力学关系式
    3.7.1  热力学基本方程
    3.7.2  麦克斯韦关系式
    3.7.3  △U、△H、△S、△A和△G的计算
  3.8  化学势
    3.8.1  组成变化均相封闭体系的热力学基本方程
    3.8.2  化学势是状态函数
    3.8.3  组成变化的多相封闭体系热力学基本方程
    3.8.4  化学势判据
  3.9  气体的化学势
    3.9.1  纯理想气体的化学势
    3.9.2  混合理想气体的化学势
    3.9.3  纯实际气体的化学势
    3.9.4  混合实际气体的化学势
    3.9.5  纯气体逸度的计算
    3.9.6  混合气体逸度的计算
*3.10  线性非平衡态热力学简介
    3.10.1  局域平衡假设
    3.10.2  昂萨格倒易关系
    3.10.3  熵产生原理
    3.10.4  最小熵产生原理
  3.11  非线性非平衡态热力学简介
    3.11.1  非线性非平衡定态稳定性的判据
    3.11.2  耗散结构
  习题
  课外参考读物
第4章  热力学函数规定值
  4.1  规定焓
  4.2  规定热力学能
  4.3  规定熵
    4.3.1  热力学第三定律
    4.3.2  绝对零度时的热力学性质
    4.3.3  物质的摩尔规定熵Sm(T,ρ)
    4.3.4  物质的标准摩尔规定熵S(T)
    4.3.5  化学反应的标准摩尔熵△S(T)
  4.4  规定标准摩尔吉布斯自由能
    4.4.1  纯物质的规定标准摩尔吉布斯自由能
    4.4.2  化合物的标准摩尔生成吉布斯自由能△G(B,298.15K)
    4.4.3  化学反应标准摩尔吉布斯自由能△(T)
  习题
  课外参考读物
第5章  统计力学基本原理
  5.1  引言
    5.1.1  统计力学的目的
    5.1.2  统计力学研究的对象
    5.1.3  统计力学研究的方法
  5.2  预备知识
    5.2.1  体系微观状态的描述
    5.2.2  分子的运动形式和能级表达式
    5.2.3  统计力学的基本定理
  5.3  近独立粒子体系的统计规律性
    5.3.1  近独立定域粒子体系
    5.3.2  近独立非定域粒子体系
  5.4  近独立粒子体系的热力学性质
    5.4.1  求未定乘子β
    5.4.2  粒子的配分函数g
    5.4.3  近独立等同粒子体系的热力学函数统计表达式
    5.4.4  近独立可别粒子体系的热力学函数统计表达式
  5.5  近独立非定域分子配分函数
    5.5.1  分子配分函数的因子分解
    5.5.2  平动配分函数
    5.5.3  转动配分函数
    5.5.4  振动配分函数
    5.5.5  电子配分函数
    5.5.6  核配分函数
    5.5.7  分子的全配分函数
  5.6  理想气体
    5.6.1  理想气体状态方程
    5.6.2  摩尔恒容热容
    5.6.3标准摩尔熵
*5.7  正则系综
    5.7.1  系综
    5.7.2  正则系综方法
    5.7.3  正则配分函数
*5.8  热力学定律的统计力学解释
    5.8.1  热力学第一定律
    5.8.2  热力学第二定律
    5.8.3  热力学第三定律
*5.9  晶体统计力学
    5.9.1  爱因斯坦晶体模型
    5.9.2  德拜晶体模型
  习题
  课外参考读物
第6章  混合物和溶液
  6.1  组成表示法
    6.1.1  摩尔分数χ
    6.1.2  质量摩尔浓度m
    6.1.3  物质的量浓度c
    6.1.4  物质月的质量分数WB
  6.2  偏摩尔量
    6.2.1  偏摩尔量的定义及物理意义
    6.2.2  偏摩尔量与摩尔量的比较
    6.2.3  偏摩尔量的集合公式
    6.2.4  同一组分的各种偏摩尔量之间的关系
    6.2.5  不同组分的同一偏摩尔量之间的关系一一吉布斯一杜安方程
    6.2.6  偏摩尔量的实验测定
  6.3  拉乌尔定律和亨利定律
    6.3.1  拉乌尔定律
    6.3.2  亨利定律
    6.3.3  拉乌尔定律与亨利定律的比较
  6.4  理想液体混合物
    6.4.1  定义
    6.4.2  各组分的化学势
    6.4.3  偏摩尔性质
    6.4.4  混合热力学性质
  6.5  理想稀溶液
    6.5.1  定义
    6.5.2  溶剂A的化学势
    6.5.3  溶质B的化学势
    6.5.4  偏摩尔性质
    6.5.5  混合热力学性质
  6.6  非理想液体混合物
    6.6.1  活度及活度系数
    6.6.2  组分B的化学势表达式
    6.6.3  转移性质
    6.6.4  超额热力学函数
  6.7  非电解质溶液
    6.7.1  溶剂A的化学势表达式
   *6.7.2  溶剂A的渗透系数
    6.7.3  溶质B的化学势表达式
  6.8  溶