- 高等教育出版社
- 9787040419559
- 1
- 83379
- 60210566-0
- 平装
- 16开
- 2018-11-28
- 290
- 237
- F719.2
- 高星级饭店运营与管理
- 中职
前言
Part 1 Front Office 前厅服务
Unit 1 Room Reservation 房间预订
Unit 2 Check-in 入住
Unit 3 Concierge Service 大堂服务
Unit 4 Operator 接线员
Unit 5 Business Center 商务中心
Unit 6 Money Exchange 外币兑换
Unit 7 Hotel Shop 商品部
Unit 8 Check-out 退房
Unit 9 Dealing with Complaints 投诉处理
Part 2 Housekeeping Service 客房服务
Unit 10 Chamber Service 清扫服务
Unit 11 Laundry Service 洗衣服务
Unit 12 Lost and Found Service 失物招领服务
Unit 13 Personalized Services 个性化服务
Unit 14 Housekeeping Service Center 客房服务中心
Part 3 Food and Beverage Service 餐饮服务
Unit 15 Making Reservations 餐饮预订
Unit 16 Receiving Guests 接待客人
Unit 17 Chinese Cuisine 中餐服务
Unit 18 Western Cuisine 西餐服务
Unit 19 Buffet Service 自助餐服务
Unit 20 Banquet Service 宴会服务
Unit 21 Room Service 送餐服务
Unit 22 Bar and Coffee Service 酒吧和咖啡厅服务
Unit 23 Handling Complaints 投诉处理
Part 4 Recreation Service 康乐服务
Unit 24 Reception Desk 接待服务
Unit 25 Health Club 健身中心
Unit 26 Beauty Salon 美容中心
Part 5 Hotel Management 饭店管理
Unit 27 Human Resources Department 人力资源部
Unit 28 Sales Department 销售部
Glossary 词汇表
版权
