- 高等教育出版社
- 9787040579987
- 1
- 416572
- 平装
- 16开
- 2022-03-01
- 300
- 248
本书是浙江省宁波市旅游类专业学生学业水平考试指定用书，依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》及旅游行业相关标准，结合酒店各岗位工作实际编写。
本书共分六个部分，主要内容包括:前厅服务、礼宾服务、客房服务、餐饮服务、休闲娱乐服务和游览服务。本书采用情境化学习形式，引导学生在真实工作情境中学习语言运用，根据旅游、酒店相应岗位细分工作场景，每个情境划分重点词汇、实用句型、情境对话和习题演练环节，使学生根据真实岗位操作流程，在英语语境下提升问题解决能力和英语会话能力。
本书可作为中等职业学校旅游类专业学生提升英语会话能力的参考用书，也可作为旅游行业服务人员的英语培训用书。
本书配有音频资料，可扫描二维码获取；同时配有学习卡资源，详细说明见本书“郑重声明”页。
前辅文
Unit 1 Front Desk Services前厅服务
Task 1 Room Reservation预订房间
Task 2 Check-in (C/I)入住登记
Task 3 Guest Complaints顾客投诉
Task 4 Payment & Check-out结账退房
Unit 2 Concierge Services礼宾服务
Task 1 Airport Pick-up机场接机
Task 2 Receiving Guests接待客人
Task 3 Luggage Service行李服务
Task 4 Showing Directions指路服务
Task 5 Looking for Someone寻人咨询
Task 6 Drop-off Service送客服务
Unit 3 Housekeeping Services客房服务
Task 1 Cleaning Service客房清扫
Task 2 Laundry Service洗衣服务
Task 3 Room Service送餐服务
Task 4 Wake-up Call Service叫醒服务
Task 5 Extra Services其他服务
Unit 4 Food and Beverage Services餐饮服务
Task 1 Table Reservation餐桌预订
Task 2 Taking Order点菜服务
Task 3 Serving Dishes上菜服务
Task 4 Chinese Food中国菜
Task 5 Bar Service酒水服务
Unit 5 Leisure and Recreation Services休闲娱乐服务
Task 1 Facial Center美容中心
Task 2 At the Swimming Pool在游泳馆
Task 3 Fitness Center健身中心
Task 4 Health Care健康服务
Unit 6 Traveling Services游览服务
Task 1 Discussing Itinerary商定行程
Task 2 Giving General Information介绍概况
Task 3 Tour Guide Service导游服务
Task 4 Weather & Transportation天气交通
Task 5 Silk & Clothes丝绸服饰
Task 6 Chinese Tea & Wine中国茶酒
Reference Version 参考答案
附录Ⅰ Hotel Departments & Positions酒店部门及职位
附录Ⅱ Common Hotel Signs酒店常见标识
附录Ⅲ The Five Sacred Mountains五岳介绍
附录Ⅳ Tourist Attraction in Ningbo宁波旅游胜景
Reference 参考书目
