酒店日语——客房服务与管理
￥39.80定价
作者： 杜民华、苗欣
出版时间：2016年7月
出版社：上海交通大学出版社
获奖信息：“十二五”职业教育国家规划教材
- 上海交通大学出版社
- 9787313146915
- 90172
- 53180373-2
- 2016年7月
- 管理学
- 工商管理
- F719.2
- 旅游日语
- 专科
内容简介
杜民华编*的《酒店日语--客房服务与管理(第2 版）》秉承实境教学思想而设计，清晰描述和展示了 酒店客房部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用 能力的培养。依托工作行为设置体例，通过对客房各 职业岗位中*基本工作任务的分析，确定客房岗位人 才的基本技能标准和内容。教材以日汉双语文本的形 式介绍酒店客房的岗位职责和业务技能。根据客房岗 位所涉及的职能、业务基础知识、工作流程及其技能 分设6个项目，每个项目下设置不同任务并根据不同 的工作行为设置了任务设置、任务目标、任务准备、 任务范例、任务演练、任务辅助和任务确认等，教材 内容贴近岗位需要，能较好满足学习者的要求?br/>
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