- 中国农业出版社
- 9787109146303
- 1版
- 97367
- 41250596-8
- 2010-08
- 农学
- 园艺学
- 未分类
- 蜂学
- 本科
内容简介
《蜜蜂产品学》是高等农林院校蜂学类专业的一门专业课，本书共分为7章28节，从蜜蜂的主要产品——蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂幼虫和蜂蛹七个方面，系统介绍其来源与生产、成分与性质、贮存与运输、价值与应用，使读者对蜜蜂产品的分类、基本特性和应用价值等方面有较全面的认识和理解。在编写过程中我们注重知识点凝练与提升，同时吸收国内的*研究成果，在书后也列出了主要参考书目。
本教材作为全国高等农林院校“十一五”规划教材，内容和方法适用于蜂学、畜牧、园林园艺等专业与蜜蜂科学研究领域相关的本科生、研究生学习，不仅可以作为高等农林院校的教材，而且对广大的蜂业科技工作者和蜂产品消费者都有参考使用价值。
本教材作为全国高等农林院校“十一五”规划教材，内容和方法适用于蜂学、畜牧、园林园艺等专业与蜜蜂科学研究领域相关的本科生、研究生学习，不仅可以作为高等农林院校的教材，而且对广大的蜂业科技工作者和蜂产品消费者都有参考使用价值。
目录
《蜜蜂产品学》是高等农林院校蜂学类专业的一门专业课，本书共分为7章28节，从蜜蜂的主要产品——蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒、蜂幼虫和蜂蛹七个方面，系统介绍其来源与生产、成分与性质、贮存与运输、价值与应用，使读者对蜜蜂产品的分类、基本特性和应用价值等方面有较为全面的认识和理解。在编写过程中我们注重知识点凝练与提升，同时吸收国内的最新研究成果，在书后也列出了主要参考书目。本教材作为全国高等农林院校“十一五”规划教材，内容和方法适用于蜂学、畜牧、园林园艺等专业与蜜蜂科学研究领域相关的本科生、研究生学习，不仅可以作为高等农林院校的教材，还对广大的蜂业科技工作者和蜂产品消费者都有参考使用价值。
