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茶学研究法 / 全国高等农林院校“十一五”规划教材

定价：￥43.50

作者：叶乃兴

出版时间：2011-10

最新印次日期：2021-6

出版社：中国农业出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109160217
版次：1版
图书编号：122783
本季征订号：41250499-5
出版时间：2011-10
学科分类1：农学
学科分类2：园艺学
中图分类编号：TS971.21
适用专业：茶学
适用分级：本科

作者简介

叶乃兴,男,1963年出生，福建农林大学研究员。“福建乌龙茶”、“福州茉莉花茶”国家地理标志产品保护申报项目专家组成员。长期从事茶树种质资源、遗传育种、茶树栽培以及茶与茉莉资源利用等方面的研究、教学工作。

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内容简介

《茶学研究法》是讲述茶学科学研究的基本方法，是学习茶学科技项目申请、茶学试验设计、茶业经济调研、数据的整理与分析、科技论文撰写的重要课程。通过《茶学研究法》课程学习，可以了解茶学科技发展状况，初步具备茶学科研的基本知识、基本技能、方法以及茶学科技论文的写作能力，提高学生在茶学研究中独立分析问题、解决问题和创新的能力，以适应现代茶学学科的发展。教材适用于高等院校培养茶学专业人才的教学用书（可根据茶学不同专业方向，选择相关章节进行教学），也适用于茶学科技工作者和专业技术人员学习参考。