连锁经营实训（第2版）
￥30.00定价
作者： 操阳，李卫华
出版时间：2015年6月
出版社：东北财经大学出版社
获奖信息：“十二五”职业教育国家规划教材
- 东北财经大学出版社
- 9787565419386
- 176173
- 2015年6月
- F717.6
内容简介
本书内容涉及连锁经营认知、顾客服务管理、门店营运管理、卖场规划设计、连锁企业品类管理、门店营销企划、商品采购管理、特许经营管理、连锁门店开发九个模块。主要采用的实训方法是预设情景、模拟操作、解决“实际问题”。
目录
第一部分 行业认知阶段
模块一 连锁经营认知
项目1 连锁经营行业感性认知
项目2 连锁经营从业岗位认知
第二部分 初级技能阶段
模块二 顾客服务管理
项目3 顾客售卖服务技巧训练
项目4 顾客投诉处理技能训练
模块三 门店营运管理
项目5 门店收银技能训练
项目6 门店理货技能训练
项目7 门店进货作业训练
项目8 门店盘点技能训练
项目9 门店突发事件处理训练
模块四 卖场规划设计
项目10 卖场平面布局图训练
项目11 商品陈列配置表训练
项目12 卖场客动线调研训练
第三部分 中级技能阶段
模块五 连锁企业品类管理
项目13 品类定义训练
项目14 品类角色定位训练
项目15 品类评估与目标制定训练
项目16 品类策略与计划制订训练
模块六 门店营销企划
项目17 促销实施及评估方案训练
项目18 全年度促销计划训练
项目19 新开店企划训练
第四部分 进阶技能阶段
模块七 商品采购管理
项目20 连锁企业商品采购流程模拟训练
项目21 商品结构分析调整训练
模块八 特许经营管理
项目22 特许经营体系推广训练
项目23 特许经营加盟训练
模块九 连锁门店开发
项目24 连锁门店选址训练
项目25 门店开发筹备综合训练
主要参考文献
模块一 连锁经营认知
项目1 连锁经营行业感性认知
项目2 连锁经营从业岗位认知
第二部分 初级技能阶段
模块二 顾客服务管理
项目3 顾客售卖服务技巧训练
项目4 顾客投诉处理技能训练
模块三 门店营运管理
项目5 门店收银技能训练
项目6 门店理货技能训练
项目7 门店进货作业训练
项目8 门店盘点技能训练
项目9 门店突发事件处理训练
模块四 卖场规划设计
项目10 卖场平面布局图训练
项目11 商品陈列配置表训练
项目12 卖场客动线调研训练
第三部分 中级技能阶段
模块五 连锁企业品类管理
项目13 品类定义训练
项目14 品类角色定位训练
项目15 品类评估与目标制定训练
项目16 品类策略与计划制订训练
模块六 门店营销企划
项目17 促销实施及评估方案训练
项目18 全年度促销计划训练
项目19 新开店企划训练
第四部分 进阶技能阶段
模块七 商品采购管理
项目20 连锁企业商品采购流程模拟训练
项目21 商品结构分析调整训练
模块八 特许经营管理
项目22 特许经营体系推广训练
项目23 特许经营加盟训练
模块九 连锁门店开发
项目24 连锁门店选址训练
项目25 门店开发筹备综合训练
主要参考文献
