邮轮服务英语 / 高等职业院校休闲服务与管理专业系列教材（高职高专）
￥32.00定价
作者： 《邮轮服务英语》教材编写组
出版时间：2017年1月
出版社：中国旅游出版社
- 中国旅游出版社
- 9787503256981
- 183197
- 67188670-3
- 16开
- 2017年1月
- 管理学
- 工商管理
- U695
- 邮轮
- 高职高专
内容简介
根据行业需求和岗位特点，我们组织编写了这本《邮轮服务英语》教材，供中等职业学校邮轮专业学生使用。《邮轮服务英语》贯彻”以学生为中心，以能力为本位”的编写原则，以邮轮实际工作岗位构成教学模块，力求情景真实、语言生动，具有鲜明的邮轮特色。
《邮轮服务英语》分邮轮前厅接待、餐饮服务、客舱服务和邮轮娱乐等四个模块，每个模块有5-7个单元，每单元有2个情景会话和口语拓展组成，并附有生词表和对话注释。为了便于学生的学习，我们还在每单元的后面附有形式多样的练习。
《邮轮服务英语》分邮轮前厅接待、餐饮服务、客舱服务和邮轮娱乐等四个模块，每个模块有5-7个单元，每单元有2个情景会话和口语拓展组成，并附有生词表和对话注释。为了便于学生的学习，我们还在每单元的后面附有形式多样的练习。
目录
Chapter 1 Front Office ServiceUnit 1 Embarkation and DisembarkationUnit 2 Receiving Guests on BoardUnit 3 Shore ExcursionsUnit 4 Stateroom Change and UpgradeUnit 5 Inquiries and ComplaintsUnit 6 Settling BillsUnit 7 Safety Drill and Emergency ServiceChapter 2 Food & Beverage ServiceUnit 1 Table ReservationsUnit 2 Seating the GuestsUnit 3 Taking Food OrdersUnit 4 Taking Wine OrdersUnit 5 Taking Room Service OrdersUnit 6 Providing Bar ServiceChapter 3 Housekeeping ServiceUnit 1 Stateroom TidyingUnit 2 Tum-down ServiceUnit 3 Collecting the LaundryUnit 4 Delivering the LaundryUnit 5 Express ServiceUnit 6 Solving Facility ProblemsChapter 4 Recreation ServiceUnit 1 Live ShowUnit 2 The Fitness CenterUnit 3 Hairdressing and BeautyUnit 4 Baby-sitting ServiceUnit 5 Shopping and Photographing
