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旅游产品设计与操作（第二版）

￥29.80定价

作者：张素娟

出版时间：2018-09

出版社：化学工业出版社

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基本信息评价

出版社：化学工业出版社
ISBN：9787122321107
版次：2版
图书编号：202430
本季征订号：64234585-4
装帧：平膜
开本：小16开
出版时间：2018-09
学科分类1：管理学
学科分类2：工商管理
中图分类编号：F272
适用专业：旅游大类
适用分级：高职

作者简介

张素娟，石家庄职业技术学院，教授，河北师范大学人文地理专业旅游管理方向硕士研究生，河北省教学改革师范专业---旅游管理专业带头人，河北省精品课《导游基础知识》负责人，
河北省星级饭店检查员，长期从事旅游酒店管理教学工作，并担任教研室主任、专业群经理、专业带头人工作。

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内容简介

旅游产品设计与操作》含四大模块内容，按照任务驱动法进行编写：*模块是旅游新产品设计和操作需要的知识支撑；第二个模块是旅游新产品的设计准备；第三个模块是旅游新产品设计与操作的程序；第四个模块是旅游新产品设计与操作案例。教材对每项设计任务都提出操作要求，分析相关新产品设计的案例，指出各类新产品设计应该注意的问题，要求学习者对旅行社产品的设计内容、管理方法、运作方式进行真实训练，在真实训练中完成教学一体化的全过程，实现由理论知识到职业技能、产品研发能力和管理能力的转化。教材适合高职旅游管理类师生使用，也可供相关人员做参考用。