绪论

第一篇 生物大分子的结构与功能
第1章 蛋白质的结构与功能
第一节 概述
第二节 蛋白质的分子组成
第三节 蛋白质的分子结构
第四节 蛋白质结构与功能的关系
第五节 蛋白质的理化性质及其分离纯化
第六节 蛋白质的一级结构测定
第2章 核酸的结构与功能
第一节 概述
第二节 核酸的分子组成
第三节 核酸的分子结构
第四节 核酸的理化性质
第3章 酶
第一节 概述
第二节 酶的分子结构
第三节 酶促反应的特点
第四节 酶促反应的机制
第五节 酶促反应的动力学
第六节 酶活性的调节
第七节 酶活性的测定
第八节 酶的命名与分类
第九节 其他具有催化作用的生物分子
第十节 酶与医学的关系

第二篇 代谢及其调节
第4章 糖代谢
第一节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖原的合成与分解
第四节 糖异生
第五节 血糖及其调节
第5章 脂质代谢
第一节 概述
第二节 脂质的消化与吸收
第三节 三酰甘油的代谢
第四节 磷脂的代谢
第五节 胆固醇的代谢
第六节 脂肪酸源激素的代谢
第七节 血浆脂蛋白
第6章 生物氧化
第一节 概述
第二节 线粒体氧化体系
第三节 ATP的生成、利用和储存
第四节 非线粒体氧化体系
第7章 氨基酸代谢
第一节 概述
第二节 蛋白质的营养和氨基酸的生理作用
第三节 蛋白质的消化、吸收及腐败
第四节 氨基酸的一般代谢
第五节 氨的代谢
第六节 个别氨基酸代谢
第8章 核苷酸代谢
第一节 概述
第二节 核苷酸的合成
第三节 核苷酸的分解代谢
第9章 物质代谢的相互联系与调节
第一节 概述
第二节 物质代谢的相互联系
第三节 物质代谢的调节
第四节 物质代谢调节 异常与疾病

第三篇 分子生物学基础
第10章 DNA合成与修复
第一节 概述
第二节 DNA的复制
第三节 逆转录作用
第四节 DNA损伤的修复
第11章 RNA合成
第一节 概述
第二节 转录体系
第三节 转录过程
第四节 转录后的加工过程
第五节 RNA的复制
第12章 蛋白质的生物合成
第一节 概述
第二节 蛋白质生物合成体系
第三节 蛋白质的合成过程
第四节 蛋白质生物合成与医学
第13章 基因表达调控
第一节 概述
第二节 基因表达及其调控的概念及特点
第三节 原核生物的基因表达调控
第四节 真核生物的基因表达调控
第14章 基因与组学
第一节 概述
第二节 基因的结构特点与基因组
第三节 组学与医学
第15章 重组DNA技术
第一节 概述
第二节 重组：DNA技术相关概念和常用工具
第三节 重组DNA基本原理
第四节 重组DNA技术在医学中的应用

第四篇 专题篇
第16章 细胞信号转导
第一节 概述
第二节 生物膜的结构与细胞通讯
第三节 信号分子
第四节 受体
第五节 主要的信息传递途径
第六节 信号转导与疾病
第17章 癌基因与抑癌基因
第一节 概述
第二节 原癌基因与癌基因
第三节 抑癌基因
第18章 血液的生物化学
第一节 概述
第二节 血液的化学成分与功能
第三节 血浆蛋白质
第四节 红细胞的代谢特点与血红蛋白的生物合成
第19章 肝的生物化学
第一节 概述
第二节 肝在物质代谢中的作用
第三节 肝的生物转化作用
第四节 胆汁与胆汁酸代谢
第五节 胆色素代谢与黄疸
第20章 维生素与矿物质
第一节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第四节 矿物质
第21章 常用分子生物学技术
第一节 概述
第二节 分子杂交
第三节 聚合酶链反应
第四节 DNA的序列分析
第五节 转基因动物、克隆动物和基因敲除技术
第六节 生物芯片技术
第七节 RNA干扰技术
第八节 生物大分子的相互作用研究技术

附录1 推荐的课外参考读物与专业研究类期刊
附录2 医学生物化学与分子生物学大事记

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